[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" D* ~2 u7 a* C
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許$ |9 P% ?/ ~7 s1 a  e* q- T
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做法
- w1 Q9 O9 l7 S1 A0 S9 e, h1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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' E# \* J+ c( p  E$ y' Q2 p3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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$ Z7 `0 r2 S" x5.39.217.77:88984.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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