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% m7 J; G. C8 ~/ q2 y* I5.39.217.77:8898材料
; }& x; |( ?2 G% v0 M6 M公仔箱論壇栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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% q& W. O7 z3 O+ ]( R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n F8 k0 r+ F' f0 b6 c) | p3 W5 ?
; r- ^2 c5 e$ b& a0 O/ {公仔箱論壇做法
: p* ~0 Z: |1 T# }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' m; w0 T/ v- `. T. P2 \% H1 W0 M
3 b# O+ M4 B b* \% ^5 \- n2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。 V: f! D! W) p- V
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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* B- V- i5 [1 h0 x; Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。5.39.217.77:88989 X# |$ I1 d, x1 X
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8 o3 ]8 G, w6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
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