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5 L3 R$ R3 ~: p8 ^9 x公仔箱論壇材料 公仔箱論壇/ g- n" m& j! H& K5 i+ {6 F) }& `# O0 w
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙5.39.217.77:8898! d( W! B6 z( J3 W. \+ D* Q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! m! z$ }7 z1 L6 ^6 U M* h% @
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做法
0 u2 G H3 |, }* @& u1 V- ]公仔箱論壇1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
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% V2 e9 }9 s2 ?2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
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5 K. Q; e! N( a2 \* _; @1 x5.39.217.77:88983.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。公仔箱論壇8 N8 r4 H4 i) A/ k. F# m% P
+ \) y8 u# [3 J+ b公仔箱論壇4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. |7 g0 i6 {% e% o
+ m% k3 f, F/ c1 F1 B+ r' j' F5.39.217.77:88985.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。5.39.217.77:88985 q* ]% p- L9 `9 R
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+ o8 r* J- }: E: o( d! l如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 公仔箱論壇# Y# ]: O' o/ C6 c4 ]- D0 d9 t( @
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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