 tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ X* v; p; N* g8 T
" T8 v# P" d5 P% k/ V0 j材料
8 c j& `$ z6 o, J0 _5.39.217.77:8898雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d S$ P: O: I! v% j) J v/ @
5 v- D1 w f2 {: m
) P9 b# z" f+ j; u8 a6 k) @$ n0 T
2 h$ Z) W* P4 i! h9 O做法公仔箱論壇: S1 h( c) a% q8 s; `1 v9 ]
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。& g$ T6 f3 H0 d2 i7 V
tvb now,tvbnow,bttvb; v& P: |. B9 R' r6 t5 m
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
. x' }( s) q/ f( ]% \公仔箱論壇5.39.217.77:8898) a: h) Z5 S v2 N8 o
3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。5.39.217.77:8898% G" b9 \' U# y8 S S. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* w3 ~5 |% _' r' X! G; u2 B
4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
* v* E" T6 b7 C. K& h
" A D2 z7 ], u$ ] S! a5.39.217.77:88985.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898* K5 A* g6 M3 {3 @
$ S0 i2 T$ {9 \) |" ]/ G公仔箱論壇 + d& j- {) A7 ? f! L }4 Q
+ \7 R9 }8 y& Q; [1 d: r) j Y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& B) x! _* i% \: b3 Z
4 M& o R4 `% Q+ h$ ]5.39.217.77:8898
( R' D2 L0 }+ I8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& ^& J/ {0 I, h, p6 a* [
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 , _6 E3 a) [) w- P& }
|
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 