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材料
M3 U3 D7 s1 X6 w+ Y. e海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ x4 o- S3 l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, _4 |! Z; R6 c+ ^* [
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。/ f, Y' v7 `$ d8 _( V% K
' y. o$ ^! {( J( H2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3 G% g# y) p, C2 P/ {, A* ?3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 W$ Y" Z! N4 {
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。公仔箱論壇3 w0 ?# T N; `+ G$ m( g9 K, `8 j% w
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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