4 |4 X7 T& {; q X
# h6 \6 P. |6 L' E3 f材料
3 r6 \" b- @1 Q5 H海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
0 H: s* H5 R$ C" z! ?tvb now,tvbnow,bttvb
* k) f% X, d. M/ z- n做法公仔箱論壇2 P6 r: A! z+ V
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
$ D6 r% U5 p1 H+ Q* L4 z, I公仔箱論壇2 G* Z% i! b2 D5 P/ j
2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。公仔箱論壇! x; y: [! h3 U# {
公仔箱論壇$ m9 e4 Q( G. K0 ~
3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
# s6 h; |$ s1 V( g9 ^; P, [5.39.217.77:8898
; ~# S/ c' Y( |" s, Q! _# stvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
6 O$ g& s- x/ p9 t$ T' Jtvb now,tvbnow,bttvb
& B r: `" f' H' |. Y# M9 E j5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ [8 m' E: n+ r" Z. k
m7 n. ^3 ]$ t: j& T' `6 J |
發表於 2010-1-2 06:08 AM
| 
發表於 2010-1-2 01:34 PM
|