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材料% Y' N2 d4 j* G1 o$ O* J5 d; T
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克3 ]0 o9 B9 ?, F6 ]
9 \8 G' V3 w# P& A- }% j, F, e做法
8 o* F* P9 [2 x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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- ^3 |6 G! Z6 D! _" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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) G. _# ~3 I6 h2 H7 O5 W3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。. B$ G! N' A% y+ W3 ?
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb. l* ?. S8 e' l# j
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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