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材料
X O& n* |4 X8 ?: ktvb now,tvbnow,bttvb五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許6 X% \& z/ m5 N+ |0 n8 v
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. W# g6 w2 f+ Q7 b9 k4 |, ltvb now,tvbnow,bttvb做法) E- u4 D1 \- ?4 l7 [
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。5.39.217.77:8898- |4 q' N; ]5 w
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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1 x8 S; b& K1 N/ T5.39.217.77:88984.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" I# y# d" a- u( J+ A# v
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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