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B' t& m5 r& ^+ S" y公仔箱論壇材料
7 R2 Y: N L, W0 x$ W* ~) _% f五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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5.39.217.77:88980 a# j' [8 t( J c0 e- x! s' ]
做法5.39.217.77:88989 `8 u6 T1 p& P1 p. }
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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8 X4 Z( R1 P! n5 n8 W: k) J2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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3 E5 J4 x+ k) w/ I& m* p0 x% ]5.39.217.77:88985.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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