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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! i9 ]9 l, l5 C% E
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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1.焗爐預熱 200℃。
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" s. T9 G/ X6 Z7 {2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。* ?: c) x6 V+ f0 p( T
" s' S6 K) ^" Z1 g l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。公仔箱論壇9 m9 j4 ]. J/ l: ]- E1 m
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇% b" V# W- v' |
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。公仔箱論壇. p' N" e9 ~& G; D* h
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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