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杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法) Y4 M ?5 ^5 E
1.焗爐預熱 200℃。
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4 p9 z4 B9 T. [6 N2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. _* H- N9 |
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。公仔箱論壇9 A! G4 Q$ [: ^3 z$ a7 q' [
5 a! J! ~; j6 T! E" T9 O2 j1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。: x i9 L# N7 s( |; d
1 P. E/ \7 d$ C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。: f( L( T) c f' N0 C8 }
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。+ f! P3 G0 k5 k% f4 b2 X
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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