[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料7 t& w5 w9 G* c6 e
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克+ {! Z  S! o& `7 t8 [# d) u

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1.焗爐預熱 200℃。5.39.217.77:8898; p+ `" w/ l% K( ~/ D* M, Z

8 X+ W% X3 i2 c5.39.217.77:88982.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 u% y4 ]0 d" E7 [. p$ Q

' L/ L1 T3 M: q( jtvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。5.39.217.77:8898& W* q% q, T$ U: B( T- X9 T8 \

! c+ u6 P7 }: K. a. e8 {4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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3 \" u& f8 U5 G. W, a8 E( {tvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇# _# A' {$ C5 M
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇, Q' L# u9 n" M: f1 D; K5 g* m

. Z7 Y4 k; J  F2 e  d1 u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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