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" A- Y" E, i4 f0 R: T材料
1 ~; x( y4 M4 z5 e- J1 ]杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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" `/ ]5 |% u- A) ]6 N* F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% ~* u6 f% c) _
3 X0 h% y8 c( _3 [公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 h! E3 y' F. r. r( Y+ v
1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb& N: @5 `2 j: Q [8 h6 u
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。5 j; z. z9 {! e7 X( } `
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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, ]6 ~& ?- A8 R: f# M: D* V9 `6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。5.39.217.77:8898) ^# c1 W' X+ [" T. W, |) u7 S
6 y E( Q' l6 v% d+ a2 p) p* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。" {/ x5 ~( P) w+ k
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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