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7 M/ ~* p3 Q/ Z' R* }' l, ^5.39.217.77:8898材料
Q( F" [. }( |5 a/ ?) U5.39.217.77:8898杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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1 [' Z5 _" C9 O, u, z) D1 |6 e( vtvb now,tvbnow,bttvb做法
% c, H& Z% A, O6 r' h, g" [ m& C公仔箱論壇1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.77:88981 D: j5 ?. l$ J; Q5 ?
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。tvb now,tvbnow,bttvb6 z( x/ V2 ~) B1 T
1 q: ?2 H& J' v0 ~ [( L2 o5.39.217.77:88986.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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# p2 P0 _2 `& x u6 _ \公仔箱論壇7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。5.39.217.77:8898+ S8 i1 Z4 a+ I" P# k, ^' q* `
4 {1 w+ s9 V, J% P- s6 c4 \3 a7 j; i5.39.217.77:8898 3 [# J! z/ ~; W/ a& n. j# g
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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