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材料5.39.217.77:88983 T2 L/ y' Z4 q
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" e& o# J9 t& w5 F( [# Y
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# d3 K: C; E5 }6 D做法. e- `( e6 J- [1 j g4 L% l) L
1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb W; f. f. L# \) M. Z+ h
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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; z2 r' ?: Y' J/ H. w' Stvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。( x. G$ r" }+ l. i
5 h( t, t; @6 V. t0 d; O1 E5 |6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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