[甜品] 紅棗軟蛋糕

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5 h+ `& t8 c8 ], ~$ k5.39.217.77:8898杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克5.39.217.77:88983 P) I* i; I+ m5 H7 X+ ?. v
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2 W# H/ L* H( r, R4 |' \0 P. K公仔箱論壇5 W& a% a, d& e" u, Y0 b
做法% Y! ]) B, J+ Y
1.焗爐預熱 200℃。5.39.217.77:8898- p' @& S; K7 q8 i8 ?
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。  w7 o7 k* g/ ]" V9 W: k1 [

8 I& w3 v+ {. r8 ^% R$ }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。- [3 P& X' B, ?' y/ H0 r

+ i' ?& }" @, j: w6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇) Q" T8 I) d( v, j0 F7 d
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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