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材料5.39.217.77:8898. L5 M- c% B6 S4 c. s
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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5 H, u6 ?/ A8 x: W; ?0 e- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
4 w* x, U* Y* S0 {5.39.217.77:88981.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾,整齊排在碟中,備用。
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. m$ D+ |# d6 `) P2 S- N5.39.217.77:88982.用刀大力拍扁蒜頭,將薑片切絲,與豆豉灑於魚身上。' R& b& u" P9 _1 V: p: R! m
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐,大火蒸 4分鐘,即可。公仔箱論壇: D7 a \/ i2 G3 T* j3 V2 {
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