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材料
( t! D9 s; z1 E5.39.217.77:8898黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許# T. ~$ [. ?2 O* |5 t5 a
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做法% M6 x2 A& l' ~1 V
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 ~% Q6 d2 {4 V3 r4 r8 R
) [3 U' Z' j' B8 S1 U6 A5 J! n- X8 l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb- F, G! R8 Y* Z% P0 m7 D
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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1 ^, ^# j2 }3 }1 O8 ^4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ j- f* T( q4 B, w9 W6 Q
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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