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2 U1 o$ F+ I0 F% X- U, c公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898# I* n: a5 t) B9 q
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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做法5.39.217.77:8898! j& G% Y& o& T$ U1 T
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。5.39.217.77:8898; H, `2 \! W1 a8 T5 A0 A7 J
( |' a% V; a9 ~, X4 Q9 Z, s6 t; E: gtvb now,tvbnow,bttvb2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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: B( F# Q$ ^7 U" B9 b4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。5.39.217.77:8898/ V6 ^# |5 Z8 F! ]1 b$ H
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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