尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇9 [) f6 `! i) o% T6 i* s- P4 g
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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* P; C: s, |2 S- O% N0 @. A5 LiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) ) v9 E) l1 b% Y
! Z' @, l* ~5 B3 itvb now,tvbnow,bttvb內腍多汁蒸揚吉列豬
* `: E% t6 Z1 S& e8 ~5 N- d% u浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。5.39.217.77:8898* T( e1 x: n" {$ m/ c: K6 H
* @- u2 s9 ^$ U3 l5 X公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35
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' a( R- ?5 {/ ~+ G6 [/ q公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇; X( w( w, C+ y( ^
( @( Q/ x9 Z$ d) f; d; P公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$1285.39.217.77:88986 ~2 l- J) ^* @( B1 |. O; m0 S6 B4 e
# [: @0 o; t2 P& i0 g4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( ?8 b4 C5 R7 k" S) Q7 m
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
+ l* A& Z% E1 p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ Q+ Q" W9 d4 P# Q
下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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3 X9 E. X2 W' m" r gtvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇/ h/ S$ I' |0 x$ J6 t; @- y
# W' E: v; k7 j" C' ]7 s! J5.39.217.77:8898
/ f" Y7 B' P& [公仔箱論壇浪漫館橫浜
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8 j/ L9 z4 E1 X: H! E! t j, ~& b5 {5.39.217.77:8898韓醬豆腐漢堡包 2 S. Q0 S( x* C- x/ t
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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t; }$ i8 U- v. R鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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! _$ B! B" l" x1 n3 C" [! A3 J' nChili cheese fries$48
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3 J! i4 ]9 Z; V公仔箱論壇另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 P L+ `+ t! z" u
3 o1 K1 _' n1 ~4 V X w* D公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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7 i/ h6 U2 p+ P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 4 f- _) s$ C3 n! t, v- @
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。5.39.217.77:8898) N# s! z r# y3 m
, r& S' a! W2 F公仔箱論壇秘製擔擔麪$60# `* j! a( A* U7 G# V4 ~! W
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$587 {; U! Y% Y9 K ~! g& [
, f. F3 W9 I0 g) E# Y5.39.217.77:8898拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇2 X2 d& c+ d6 V, ^& I/ v; A
C' F9 ~) d R9 \! d' D1 h公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98
6 a/ ]$ b8 |/ g( M! [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; u# b3 w9 V( a0 d9 L0 h- ^
豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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8 F$ @! T, a; N. l8 w/ J公仔箱論壇山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇- V- o8 K4 u) j- h
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各款味道團子每支四粒$141 J# o# K+ ?5 C
& U1 u" E/ A% S/ W/ ` I公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 5.39.217.77:8898. d3 s0 ], D0 V( F
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番茄海鮮意粉$682 C+ |. a. L) W) Y% r' j) f" `+ }8 A( |) f
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇3 i+ q' E; u9 k6 [9 ?7 U3 j
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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3 o7 u" D8 G" w B5.39.217.77:8898和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇/ O4 E/ ]& S4 [" Q
" l5 w8 w! x& r7 o& J% E* {tvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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+ h& F: x: o& {" J, e$ [公仔箱論壇一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 公仔箱論壇+ r8 @1 Z0 _( j8 c0 G. `2 H
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g' _9 F- \( N8 L5 b. n9 ]! `9 wMonster Sushi5.39.217.77:8898 _: f0 L- x8 g8 Z7 L' I. V
公仔箱論壇1 v6 t2 s( O: {3 M$ G% T D' \$ [
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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