尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
& }; }1 }( s& L+ M1 S* Y1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! Z; `# ?# F6 P( a F
新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb: R4 e- g! _! r" M, }. E. x
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5 ~) O' b) M% U9 I6 ztvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) ' r5 o, ?3 b+ t, ]; N, r% V
- w4 `, T3 T5 p0 t, s* J* V內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 U0 Z$ d w
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。5.39.217.77:8898% Q% ?; l! X1 [, z% ]
2 \! `2 Z2 y/ N. N- w# ftvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 i2 _' S9 K1 ~
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& t& `! y s. P+ Btvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.77:8898* X# m) O' Y0 L+ q0 J6 E9 v
8 @+ W n( v2 R4 w/ k- Z公仔箱論壇下午茶餐$68: |( Q* B$ v* W3 X2 [0 t
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 ?- ^$ X0 a7 d. Z1 n
( [/ U) Z& G" ]/ \, G北海道帆立貝醬油燒$38
& @! A- m" ?8 d' {4 B5 L9 R( B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 t9 ]; j9 c2 G/ l
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇2 I" D) X' g# X7 w6 g) N+ [
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" W0 G. B& X" F" w0 d ^8 j1 @$ f: q) M浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb# w0 c. e8 _; j7 [# C+ B3 H
, N0 d) u* u$ ?# q# v+ T! A公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb- K. f; _+ V! G+ R4 u
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。5.39.217.77:8898' T% M+ Z& X+ ]' {) I. H5 A
0 @) E0 t9 d9 R$ d5.39.217.77:8898The matiz$68 公仔箱論壇4 J% T, A/ P r# \& q, q% Y3 h% [
+ i2 d$ w" ^" p' }" G% C; d公仔箱論壇鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 G; B4 l- g" s) l
7 j# t& i s6 @( {2 lVege& Bean$98
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) v: o" U* L5 K公仔箱論壇素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。5.39.217.77:88984 Z5 n3 W1 |4 L- f. `+ N
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇 l$ X% M1 L v2 N
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KRAZE Burgers公仔箱論壇; ^6 }& e1 B# I3 D" M; U. }4 G
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。; G* r u# |, C% C9 ]6 F1 ?: L
# D- m; d! M( C. n$ l5 s公仔箱論壇秘製擔擔麪$602 [7 F+ k4 m0 z% j5 V8 V+ M. Y
+ O; B3 H. n; J6 u公仔箱論壇豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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, Y2 c: ~6 @3 v! m" Y2 K3 Z5.39.217.77:8898鹽味拉麪$58公仔箱論壇$ J, P) V+ A5 J* {( |
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇. d" f7 ?* H& D, K9 C
+ u: E: c6 e7 A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇/ ^$ W* U6 F# o% E) J: Y% l' _
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. g p; h1 b) _( x. R5 d5.39.217.77:8898山頭火5.39.217.77:88989 ?1 j8 ^, g: R) L V
& K/ C* E% V2 E# l7 x9 H" c. ftvb now,tvbnow,bttvb精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。) s0 Z0 p4 f. g2 C7 d& C9 d
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各款味道團子每支四粒$14
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; T7 l5 c% H- n* l7 P5.39.217.77:8898上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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; C$ {+ Z3 H" r U) n公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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% p" U- V4 Z/ d5 ^/ w鮭之寶箱$35公仔箱論壇$ P5 b# p3 n( E; y, v9 ~
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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