尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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% w: k0 B3 i; E R5 j8 r3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場
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6 r5 U, G; A" a' d9 P5 o; C; C, k: viSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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% }0 U" w; a8 T! ~$ U4 H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) . O9 t% }, u+ J$ L5 |
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內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb( }! x5 F4 c" M
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。/ _) @6 U/ c3 N; d' j. y
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吉列豬柳手工夾堡$35
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0 N$ L+ ]' g, c& N9 @ P/ [' x }公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 6 e% j4 j) B# Z0 V% y
0 i8 u1 _5 R+ y5 @' t. K8 }: Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128
% ]% F% v. a% W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 t' j6 q% i- V1 |! F" Q! O3 ^
- _6 p( l d' g3 {' Q豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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' O F7 Q! t& {" k1 K1 ]公仔箱論壇下午茶餐$68
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6 {2 H& P8 f& g3 K( O$ U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 - v* _6 T6 |& n9 H
! O8 l2 m4 p* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帆立貝醬油燒$38
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4 F' ]9 _* h- V4 l3 Q- h# z: u! Atvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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8 {5 k- ^" A$ I, a9 H' l. W' itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 \. C* w5 \+ j1 [- Z& t* i0 `
浪漫館橫浜
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' v7 ]$ H7 X1 E6 Btvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb; g# D1 ]' `/ c9 ^& ]' w/ C
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。) P& M2 q% o9 B4 k
6 I. }1 }( O5 q' X6 [% NThe matiz$68
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0 W6 q t, F! S; q4 J5.39.217.77:8898鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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: }" R% d# D1 `5 C1 L9 e+ @' Z' G% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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1 s' y1 A- c7 M& ~Vege& Bean$98; I. S& _" D7 o
. R& ]" W2 ?* ]/ P0 y素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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: Y* l' X/ V m, @公仔箱論壇K.O.三文治$78公仔箱論壇* `4 K# a7 A2 @: T% Q' S/ E
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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: h. s Y9 u( L/ e, FKRAZE Burgers$ Z5 Y$ q O. o C1 j- F
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。# c' s$ q, B ]$ S6 \0 \( o9 z
/ T% t g L+ x- C& Y) Ztvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60
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: X0 K! F3 S8 | \; ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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8 ]+ [' e, w/ z' N0 T0 S4 y鹽味拉麪$58: m4 K4 g) s7 I' z4 |8 n. \' n
: q" n- |& x# o" k2 F公仔箱論壇拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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- L: L( G0 ~+ y- M. i# v$ f8 C' f公仔箱論壇山頭火公仔箱論壇+ p7 z+ w9 _- g" a5 R! r
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇: L+ ~0 v# l9 |$ f& ?
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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+ n) u" Z' S4 h9 u招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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2 S8 R0 k. Z6 k: S) vtvb now,tvbnow,bttvb最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 2 U/ g6 F+ z9 x4 y" _ Y6 Y
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5 Z9 C, ]& }. n. D9 C* U% _和茶房鎌倉夢見屋, |3 X4 I) j8 I4 \0 P3 L2 e$ \
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 D' q9 K m g9 U0 M1 o
5 a$ q! c) R* T, ], |( S鮭之寶箱$35# d! B4 i' S" U. I) u9 x0 Q. d
* U% y# G- c9 {2 ]: c一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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