尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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+ K7 `5 d* X7 p% f, u5 `! z新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) tvb now,tvbnow,bttvb! C8 b8 T; k& s, H5 Q: y2 W
2 s4 k% K" v' @! ^' f5 ?, h- [3 E! S5.39.217.77:8898內腍多汁蒸揚吉列豬' j) l& I, ^3 Q8 i& S0 }" g+ p
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇 p6 V6 S% j4 ^8 D
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇: I6 J5 }3 h K+ Q7 f1 {% |
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極品吉列豬扒御膳定食$128 V7 y; z" u- `; s( g) B
t0 I0 k5 Y& C: O& {5 N9 F6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 w5 ]; S5 l
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 + a, P! T/ u+ u0 u9 x0 k2 `
+ T" Z% _6 A6 L$ ^; H公仔箱論壇下午茶餐$68& b+ x7 T6 d# b: c. T! X, T( |
3 O \% D7 n; r& u3 y+ m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 # T0 l+ R& y. X0 o# n
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北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇0 L. n$ A0 H. M: _
t% m& v$ C0 G1 M7 a) h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜5.39.217.77:8898; ]9 N1 R$ a6 L# D7 G5 D
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韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 p' _- E* h
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb) ?# n3 U5 O2 Z1 W: g; s7 C
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The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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) U5 i% o' ^: k% ^公仔箱論壇Vege& Bean$98公仔箱論壇2 H- d0 J! q) z& f/ O8 F3 N
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。6 K* s- }7 W) d2 Q, ~& \
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K.O.三文治$78
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" U: m" I4 J8 X6 F5.39.217.77:8898法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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1 y( L# h* G, }6 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w o2 Z+ |) r2 J6 B9 o
KRAZE Burgers4 }3 d6 ?( L% G9 ^& z% R
7 p" _- E: M+ r3 I" l1 a: W辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L r3 a- X; P& V- {# A# ]
4 {4 ~/ W' R9 A3 H1 P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。7 u. e3 u7 z5 S2 {. @" N: r
% n! c) F5 w% ]* z公仔箱論壇鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 U* b/ _8 H, m+ C
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 + t* E3 `- r6 Y
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麪豉味豬頸肉拉麪$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 O5 C) i7 a
8 r. |: F( o0 q3 i1 v$ E豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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; M% ]% C: I- x/ p" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [# A7 D, `9 o' F) G2 c) c山頭火
6 Z6 a) Z9 s- T9 }. Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898& n/ o+ H8 _: {$ C. Q
精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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4 N6 N {& q0 v. J( r各款味道團子每支四粒$147 `! e6 \1 t0 L) Z) L
5 Z a1 k. ~5 z _! G上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇" u# g$ A. x, D
1 j; W! X% E! g% B$ [. Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb x1 i0 Y4 j: o
5 i3 d! j0 b+ j0 s公仔箱論壇招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇3 O& G9 y1 ^' a# c
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凍黑蜜牛奶抹茶$32( K# Z/ a5 Y. K I1 B, k1 Z
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。5.39.217.77:88980 v3 Z& h6 I4 a. P C
8 p) d" |% V' e: U4 f# Ctvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35公仔箱論壇6 }9 S0 _, X! x0 @4 I. J
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 : V$ v) N7 {% s$ P; _8 |4 V
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8 `" i. R% ^4 w% U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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