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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( e. k7 o3 q" q" d
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新和食商場+ A& E5 _' {; o; Z* R

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+ j1 _9 a) }; W- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
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( d1 O0 J- P+ Q& G9 M  s, ~2 mtvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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9 E9 P2 P: k" j4 _$ l, ~; Z5.39.217.77:8898內腍多汁蒸揚吉列豬- u8 y" x) E, h0 c; |) x
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。公仔箱論壇) y( P+ O" p2 B& e$ @( f) U4 [

8 i) s0 H& ?5 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.77:8898% p2 s, j0 }+ |2 m- ?/ l6 }

6 j; o! P) y+ ?豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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1 E6 V% u7 ?$ [# o公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$128( |* ^/ u/ K$ b4 K! }: F
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。
4 R: S8 E0 N1 F! V9 v+ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. t& m; P9 O; x! Q' K1 |, f
下午茶餐$685.39.217.77:8898, q5 n. o9 {- P( V

  P, h( }8 H6 _3 ^  Y自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 |% j# q  `9 Y( o" L- v6 W
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北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb6 j# Y) W; i* @4 i
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韓醬豆腐漢堡包  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- q7 R/ e) t" |" |2 T- l3 K1 u, r
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。5.39.217.77:8898: X8 T7 }5 M) M3 b

1 h& h4 u  ?- B/ k% Y9 G+ qThe matiz$68       
+ f6 y! U  B" D8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @% P6 A  ?7 _" n1 O2 G4 H8 \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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0 o& ~2 c$ O; ^3 K- Y# E# Y' x5 vtvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 n6 y* O. h! P& I

/ F- r2 s  f' @; ^* `7 E$ I. ?5.39.217.77:8898另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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" w0 g9 w' @/ ~2 N" v+ ]5 tVege& Bean$985.39.217.77:8898* v" M4 V1 L6 Q8 \

7 s7 d1 R' c& h) m- x素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 p  y! \0 c  }2 b9 z+ P

) {' S1 M, M. d$ F2 y4 yK.O.三文治$785.39.217.77:8898' ^' k7 x! D: [2 E
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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" U* x: N6 M8 g8 A0 MKRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb+ D3 J5 R- U/ I$ n; `3 J
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。; d. |. R/ |* t

% C  U6 g, x2 }& {6 E秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。5.39.217.77:88987 ^# q$ C( F4 W# R4 Z8 g3 i- _
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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4 W- @5 m3 S6 H, c' H2 K* q4 L3 f豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" j; c" j1 P1 b6 F* s8 o+ G8 @
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$148 r* k% S5 S3 ^6 w* K* h5 ?
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇+ ~- n* U: G  `( X
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" I  w8 c2 D7 s7 f* x

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4 c2 [/ ]: H4 T! B- B5.39.217.77:8898和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇$ t+ n+ {4 N3 H, E2 }+ D
       
2 ?3 `- f! H8 [8 L- u一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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0 A) v- F$ p5 A6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, X  Q" o: @; W* k+ S2 i
Monster Sushi5 N& o& J/ M/ ~3 y/ b/ {7 G
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You do really have great sense on great food ^^
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