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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。5.39.217.77:8898$ W7 \6 `5 _! V# N- c
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
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8 B! a8 s5 V( i# A' S, I- \5.39.217.77:8898iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) ' k9 ^% x% K! l. Y6 }

5 _0 @& l/ Q( E! v5 [) u' M0 P5.39.217.77:8898內腍多汁蒸揚吉列豬
7 _0 P# W7 D/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇1 W9 b. f* `+ y& |
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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/ H' ~0 n  T! x$ J+ w+ ttvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128
4 E  @) Q6 P: u( f2 g" O& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb( t0 ~( d2 T& \$ a5 m

: r& g5 c9 ?& D3 e! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68" M: @& O; a* k5 ?' _9 g

6 b8 W5 r! V# w: E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
0 m" q. u. k7 w) U3 }5.39.217.77:8898  E4 |* L- B. B, P* f" m8 j7 T
北海道帆立貝醬油燒$38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 _* {1 \) f+ l. G# g& y

) [9 X* F% H  ]& N4 d5.39.217.77:8898帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 * O% L+ H$ b" _6 k3 q" o4 V. ~

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浪漫館橫浜
4 b& v# ?" j& f: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Z5 @6 }& u. E
韓醬豆腐漢堡包  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' H$ P, {' b/ c3 V
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。公仔箱論壇4 Z* _3 o1 @$ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ S* s) m; x, Y8 w2 M
The matiz$68       
) R  T8 B8 d5 A5 P! N' ~: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @0 q/ ^0 A9 ]) w, B' |5.39.217.77:8898鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
) p% Y' t( O5 @2 u/ f. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M$ h2 A" t+ o* n. Ptvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。, C. d9 L: q) b) @% `( y% a% }

; H; k- n6 [# c) G公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。; l- e+ p- k; o; [& ?* H9 G6 k

& C: O2 e4 P& q. w$ p( Y3 N  y公仔箱論壇K.O.三文治$78
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# x# N& u3 M8 u$ I) G3 T) A2 J公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# x/ w- e/ F( s, x- K

0 W* C; R+ `( @9 W/ r* `* Q8 B+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D: `# c7 Z. y9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgers5.39.217.77:8898. R$ b1 V- y- r4 M
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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9 y$ }4 j& N1 M  vtvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60' n* H* |3 m0 u: Z! B! R6 p
       
. O# |* A9 ]  _6 K0 v! [4 \  |公仔箱論壇豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98. ]: E, Y  S- T, i

8 A' ^% V5 g- ^9 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。5.39.217.77:88985 L* M, b. q9 `/ y) E: [, s& }

9 [& O) ]% u2 s& V6 H: w/ ^( S5.39.217.77:8898各款味道團子每支四粒$14" |! g7 L1 _) f: b! g1 j

4 L- r( V8 k! ~2 Y# S2 y上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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6 z2 r7 p2 j- t9 b/ w, \* x' a公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68
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招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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0 V5 w5 h/ e" `: E凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb8 o( U! Y" W  P8 ?$ y# J
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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! B% L  `, e# a/ R和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb# W9 a( H8 Y0 b( e
公仔箱論壇# D) `! t- F! v/ B  T" C7 {5 O; t% y
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇/ P7 Y+ i) ^" N- k$ D. A- B
       
- y) N. A- }: G" f4 K5.39.217.77:8898一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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% }4 `8 k8 l* H( Mtvb now,tvbnow,bttvbMonster SushiTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) B8 _% V, N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 D4 ^. }( r- B: @3 k* d
You do really have great sense on great food ^^
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