尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇2 U$ f" J1 O _9 Y( O
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新和食商場! a) H0 _6 I0 C5 C+ w; N% V$ R
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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D1 U _* {6 A2 B! M. Ktvb now,tvbnow,bttvb內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.77:8898 I# }& E! h! ^# f P
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35
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% |8 k$ O9 R$ d( ~tvb now,tvbnow,bttvb豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 5.39.217.77:88985 D& S8 r8 ~; d/ [0 v+ d
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$685.39.217.77:88985 ]( r5 C: d3 T% l1 @
, C; F) G, G. j自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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$ U) s. c0 w9 j# h% b. b北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 5.39.217.77:8898. \5 I& M9 o- N( Z' u6 z# b
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2 p( {$ Z+ s8 L/ ~* B浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb- g9 K/ D7 b* G1 Z; o
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' x8 M+ N' v2 C9 h0 b7 W4 k
$ M3 [6 F& Z* V! E公仔箱論壇The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ tvb now,tvbnow,bttvb6 z, n# d5 d6 Q% A) U* ~
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Chili cheese fries$48
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T. F$ d; W9 E/ P' T5 ^: H另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。7 u3 d/ o( p$ \" o0 J
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Vege& Bean$981 I. E4 u _! ^; _% ?
0 B- c7 X8 D' j I4 F素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; E' z- r0 z
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K.O.三文治$780 h- ]: ~$ Q0 \- [
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇: \: C$ t1 @% |* T& p8 d8 W$ {
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) N% ]' [7 b! ?" u1 rKRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。* L. Q* f/ x4 B1 n
* ` _1 |6 H7 f, P鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb: L9 ^: w$ b. O. H9 d
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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) E1 h) R" B0 Z- w9 o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ E4 J( ~& B, A
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山頭火tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 k+ |9 {- h1 a
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。: q9 x# x' t- Z5 G8 ^+ I$ ?1 c" _
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各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇1 b' E( e I% U3 G% r5 C
' ?. g: t/ H' F$ n4 x0 \0 b公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 2 N9 m+ ]+ Q8 a: K& L) N0 I. V
: z! [7 b' z, k) j/ t5 O' D$ A% c番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇; Z7 ~1 c U9 s0 _. J' Q
/ l2 z3 W* ~' ]( o9 c1 Z招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 ~' q* w+ z% B; n
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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; J, k' S( O/ Y0 u! ^: a公仔箱論壇和茶房鎌倉夢見屋
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2 U' c1 b0 f8 ]. O& f! S8 k5.39.217.77:8898吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 公仔箱論壇1 P& ~# X- f3 k3 X# c. X$ {& N) Q
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' l) l6 x1 s/ O/ c2 w5.39.217.77:8898Monster Sushi7 y/ [) T5 L" M* }0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# g* k) _; `2 F
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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