尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb" N, k; E& ^* i- [0 s! e3 u! y
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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3 A( z8 M% p- f& P2 G ctvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇( U9 V. i, F( l. r1 _" A; b
, y L& V- V/ [9 |" |5.39.217.77:8898內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ _' O" Z1 a" q2 S, X) c
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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5 |1 o* v2 u0 D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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7 W# w) P0 K! p5.39.217.77:8898豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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& F/ @1 \/ B: i9 S8 b! dtvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 公仔箱論壇" D$ _4 c( L6 \
9 l/ H s3 `) h7 q8 k5.39.217.77:8898北海道帆立貝醬油燒$385 y# p/ w" H Y9 d" J
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A. o2 r8 X6 O0 V- Z" b
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) u {2 e& X6 y8 S5.39.217.77:8898浪漫館橫浜
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6 Y5 X* d1 y3 \5 c, m0 L' `韓醬豆腐漢堡包
: P7 w) u; B/ X) f' T* r# y公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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' {8 U' T% G9 ~5 q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ * E; d6 V4 a: e, Q
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Chili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb' Y, V' C' o& g0 ~) \* R
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。5.39.217.77:88982 ^% B* u/ Q2 l; v$ `3 j
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Vege& Bean$987 n! h& @+ z6 U8 L! w5 k* W* ^
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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1 P: W& T. T$ W% u% jK.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 5.39.217.77:8898: ]& D8 `) U; j, x+ Z) H
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: ^# |& C9 S6 x9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb7 `# `3 r* q! l
9 c5 g1 \+ f0 Z" y5.39.217.77:8898辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 W1 N( O& d0 o
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秘製擔擔麪$60# T1 K2 l* Z. M4 C( T
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* w% W* K. E
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇0 \4 \: G1 ?* `. T' p! t
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.77:8898( q7 ^6 l, _* j; ~
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$ Z1 J6 `/ {3 E2 K9 ^5.39.217.77:8898山頭火
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* |8 ^3 u r1 f$ x9 \8 b精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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; d6 F5 I6 x) o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14
! i0 v8 D# W1 Y, O2 m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z! C1 \! _, [9 n
上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
: l/ T2 w% v& M+ M8 a$ a6 C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v+ c4 a# B! ^7 W公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 L2 N& ?0 Q+ ?, c1 _) Y& K& M
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I s1 E7 g) B- [
0 ~# u" G' M- W7 R凍黑蜜牛奶抹茶$32; L; G+ g) r( {, d: Y
& d* f# F7 V" P) q公仔箱論壇最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ g$ y7 K+ N( N4 y1 Z( W: }
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" z. I. e5 r1 q$ J& S1 R5.39.217.77:8898和茶房鎌倉夢見屋5.39.217.77:88983 E+ z$ }- d" X; e& I8 v6 f" F
+ }7 \7 G9 x3 l f4 K: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb: i* S! Z, P. r# r0 L
- b; q6 ^3 \6 U b' B R5.39.217.77:8898鮭之寶箱$35公仔箱論壇& f, X! X# g: j
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 ( i* `+ O3 L, @+ X
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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