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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ q5 ^8 U  Z8 _7 e+ f- @: w+ b
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 B$ q; G3 M! T) D  D
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) # g3 U) g4 m* d

8 W0 C8 X- L' u; B2 y+ u! z; i內腍多汁蒸揚吉列豬
5 z. Y1 R* X0 _) J浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇- q* r. I! m4 n1 m1 F3 R1 W5 n

" f: a; Z( E/ ^! B) ?8 e$ i豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇6 f, X' l$ t* j0 [& x) u
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 F3 L) l: [) v" h5 O; k; a

7 \+ P" L5 ~* D' ~0 ]9 a4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐$68
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自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 公仔箱論壇4 l  v% X/ p# q( K
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北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇; _$ l: I+ Z* P; ]! |0 g

5 i4 U/ L5 N9 ~: ]9 ~+ h公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 Z( u, d/ d+ i6 Z6 f/ V: u& z' ~) t7 l

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/ }, a3 O4 ~* L公仔箱論壇浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包  5.39.217.77:88986 ~! A9 |% M$ B$ [1 F. F
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。公仔箱論壇- s4 D2 I/ A. W; _" R
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The matiz$68        公仔箱論壇& B# ^# K! ?) ^, \0 @$ D# B5 H& O
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! 4 ?7 p" ]; k* L

4 O1 s( q9 _% P3 ^+ }. a公仔箱論壇Chili cheese fries$485.39.217.77:88989 ~8 r0 h2 j% M# L. s/ \
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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$ E; ]1 o% j, j5 A% H# rtvb now,tvbnow,bttvbVege& Bean$98' a% c# \6 F! B, _& c" `! Q8 o

3 n' S- G/ j7 x2 M素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。0 ], P8 C# O/ _4 p0 R
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ _1 S% B- }8 f
       
) X3 c( ], H! o3 w& e0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 2 _/ v' v( k# W; E4 s$ [
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KRAZE Burgers公仔箱論壇( D# W8 T* ?0 ?  @
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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/ _6 O) B) b( n  ^, ]4 A  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$585.39.217.77:8898  \9 j- e* P! c( H* M) J
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火5.39.217.77:8898& V" ~5 p" B3 T( o" ^( }: N  v
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。" y  O9 Y8 c: c: d# r: k; E
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各款味道團子每支四粒$145 z) O! v* Y& P6 X# L

3 t( R. I  W. z2 @% I上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 9 _, s) L, k  \* _! W3 u

7 y( J# M$ r- a7 @+ ?4 F番茄海鮮意粉$68
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招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇7 _! ?/ B) H: J" G

. a, `" V* q  g# s0 W公仔箱論壇最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! , X. u0 [4 Z* u% e' P! h

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和茶房鎌倉夢見屋
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+ w9 d! V/ {+ c4 m  g6 e吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb  @& R( q4 V& H! P  i5 g9 K) r

, w( F% h6 z% A" A7 v" R( Z* ^鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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Monster Sushi1 X- ~- a& E! b( m2 o
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You do really have great sense on great food ^^
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