尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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1 D: g/ [; t" v5 SiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 1 g1 |4 q, k" v4 L
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內腍多汁蒸揚吉列豬
) e3 J! g1 U' [& g9 z! \5.39.217.77:8898浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。5.39.217.77:8898 z) \! ^) @# J! ^! K5 f, e% P
3 y% w+ c$ z% G公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35! Z& ~3 A" ]) \; X
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇; B9 i' k/ W8 s. x, Y
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極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb) L4 f; s9 X- g. ^; i0 @# u
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 ( t8 {7 b/ x" l1 \5 O5 z
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下午茶餐$68
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1 D O1 v+ H- J% q6 O* r3 n公仔箱論壇自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
; F! o& I+ X7 `$ J; t5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 z/ k6 A: I1 x) G7 X: l$ S
北海道帆立貝醬油燒$38 X; F3 s# e( i+ L- g
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜- c; b/ g5 O- Y
' [. f( ~% ~1 m3 U9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓醬豆腐漢堡包
( l3 z1 [0 ]. F0 V& P5 T% l5.39.217.77:8898KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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" G9 c& ~/ \$ k1 v R" P3 Z9 D鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 公仔箱論壇$ V& t& w$ S( B8 L; d
7 Z3 @3 M: H9 K2 M5.39.217.77:8898Chili cheese fries$48
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X9 @9 s4 _- E; T% B8 w7 p6 O公仔箱論壇另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 L* Z2 c8 @" J! P
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Vege& Bean$98
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; c0 [1 [- |, j9 e6 X0 h; X }tvb now,tvbnow,bttvb素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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( v6 W# N+ D2 z3 }. p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K.O.三文治$78
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! |" f, K. [( a5 ]6 A' R法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# h4 f& y w8 E; s* _4 r% {2 L
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秘製擔擔麪$60
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) L, H8 C) j) I- [, d: Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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6 \8 D+ p' G. h3 X/ \3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$585.39.217.77:8898) q7 H @; }& x4 z
4 L' v Q5 q% r3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u, T9 \( n8 U; e: R0 O: Z1 M
3 A. {; Q. \" m/ Y5 M/ d( ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.77:88980 ?( L5 v/ u7 M+ l% l
+ m' |! @ w: u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 ) v" Z$ t: C7 A2 i: ~$ ]
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山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 n) ]8 _# a) R
1 c2 j2 M! U/ U3 Y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇9 i9 _$ B! E" Z; k! b& H! ~
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番茄海鮮意粉$68
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: M8 p M) F, \1 V* v6 h" p招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 5.39.217.77:8898& _2 [1 L7 S1 e7 T
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凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.77:8898: ]$ M* M$ b! u( @
; x4 K: F% p1 t) u& O7 x' S2 @) l8 l最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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2 Q6 y, j' Y) Ztvb now,tvbnow,bttvb和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb& B2 v! S7 E l. {0 l
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb; d+ i4 l" _& c* \$ b$ ^
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& ?. F8 z3 P7 ~* \( rMonster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 ]4 h9 @$ h' P1 B
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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