尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。! P3 J8 \5 b% Z& F" m( D
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新和食商場公仔箱論壇- I( G+ p7 i0 }$ w' P- V
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& J# Y' x# I6 d! M. y ~iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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* j1 Z0 C+ f3 N5.39.217.77:8898iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 5.39.217.77:8898! P a8 A0 L& q0 z
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內腍多汁蒸揚吉列豬
+ b" U. \ x) F$ z% d5.39.217.77:8898浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 {' t8 ^: j
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吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb; D9 l% y& E# z8 J. w
" j: u& U+ Q2 F9 K' z公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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8 o3 E% A4 O% S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇" s* w( k: c. d2 P' C( c* V
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 6 c8 d; w: F% J9 q
: [, ?- L$ d/ O3 L5 u, |公仔箱論壇下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 e6 m0 }5 I/ D% i
0 S4 y0 `2 q& |( {. ]' etvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇4 n3 g* M( N) M2 X* [6 S
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浪漫館橫浜
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+ i2 g# \+ G* I& L) K0 f2 {* Mtvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包 公仔箱論壇, w. e- |, _; I; l
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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* V6 C4 J. O5 N9 ~0 F; Y! oThe matiz$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. S3 s+ V V. O' w2 J3 Z; f
" i1 k- l$ u7 V% I q5 d4 |3 atvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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9 Y# S0 Q6 g3 U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili cheese fries$48
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6 y( I. j6 q4 k$ { m8 m" A另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98公仔箱論壇( o/ W+ q- s# d+ a0 A" p
1 ?7 H2 k4 U+ F/ e' _. s% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。5.39.217.77:88982 E9 p, ?) t" c% g9 b: m
W0 r% O* T% v {, s6 c& \公仔箱論壇K.O.三文治$78公仔箱論壇: I& X+ v+ |( C- Y1 ~, S4 W
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q M0 H2 ?4 N3 j+ h
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KRAZE Burgers5.39.217.77:8898) [2 \% R' I' `/ x0 `
: m4 r1 P; s/ w& q1 d6 Z; R辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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/ \: x1 Z7 X+ k- w公仔箱論壇秘製擔擔麪$60* P& U$ B1 h0 R5 M% A
+ i. c" }2 {6 M豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。' [3 Q- p- Z1 b1 o
% B* a0 [9 F5 f6 n0 o, ]鹽味拉麪$58- ^/ ~: T# r8 l4 F
9 Q6 H2 ]" K, ?1 gtvb now,tvbnow,bttvb拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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* d$ u+ |2 d1 \# E0 l# X" s/ E; e麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# l5 K3 }$ u) c, L- h: L
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, }" S0 t% e3 T5.39.217.77:8898山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: x0 Y0 o2 S
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb' i8 s2 Y( `- s8 w, j9 g
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各款味道團子每支四粒$145.39.217.77:8898( n: n) l. ]6 [! ^9 |
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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8 ]5 X2 ^. t; C, P( ], ]凍黑蜜牛奶抹茶$32
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' i+ t+ K% r% a5 ^' v; ^3 `5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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1 H( p4 W' y. H1 b( V$ s3 O! P5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& z; L/ u; }1 M [" G S
和茶房鎌倉夢見屋. t) b& n3 k' \9 H& X) a( U
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇9 I$ t2 P. S7 h
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- X' U Q7 b5 W' [2 S. D- G# S
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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