尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 r/ C3 T6 T
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新和食商場4 C/ f& l0 u' W U, v8 e9 s9 \
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$ T1 r/ H8 }5 N. }" ?% riSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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! B. L) @ i+ ^5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內腍多汁蒸揚吉列豬
) {+ `; A l* X* L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
5 q Q$ t. m; F _, s5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 M6 _4 U S6 F8 [7 N9 ~2 P$ t5 T
極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇2 f T( Q& o8 D( u3 r; V, r
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.77:8898+ c2 C) j' _ N( `3 h: ]+ r) f
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 : G2 l9 e" W+ E G: \$ l4 T: s
* k# \6 J5 v/ w. q, ]: j8 h7 d6 _公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& x; q, A6 |' V
$ v, d0 B3 R% [' k# ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 5.39.217.77:8898- N6 W$ U4 v- x
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; M8 H4 l; G) X. z# w/ W) S浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.77:8898 R7 W$ x3 h3 Q+ L
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
% z+ b7 r3 S6 r: B9 `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X3 N* i/ P7 S1 j' TThe matiz$68
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1 h+ b; v, D0 B+ z2 O0 M, |3 z鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 3 P9 e0 L5 m6 `- f' j; B* z9 U
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$985.39.217.77:8898; ~- E. B: J7 o% y l) d; }$ v" I
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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% a u P) k; V' S7 o" Z* yK.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 o/ }; ]9 |# l) f! I
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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3 M7 {" p, E6 ^, m: N5.39.217.77:8898秘製擔擔麪$60公仔箱論壇0 n+ w5 X/ h( V0 Y0 ?
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。公仔箱論壇, F' ^1 g: P4 U9 z* U7 Z& Q
& ]4 d) M/ d f! H* o. a- t公仔箱論壇鹽味拉麪$585.39.217.77:8898! K! h% ]; T% j1 d g, G0 n& V
# S* A. k R: J拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.77:8898+ {2 k; L; G* }0 P7 W* L3 E
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/ ^% D) J" Y/ g2 P) _公仔箱論壇山頭火$ v0 E* u6 c: v
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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4 t0 e# l/ W, m4 U) m/ l公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb: ~, L* F) b* ~' d1 o: @ t- K
$ }' h: M6 k" Z" E! V5.39.217.77:8898上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g* H* J c' t
% Y& C5 S9 |' b) u番茄海鮮意粉$68
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- x1 O! N/ D5 x% X! E; N7 B5 d& T招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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# c1 j4 a8 v. o7 Q: c# A最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb6 l; N' |2 B; |/ ?. x# h: {
0 l: ?- T; X. \- w5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ M; W) O8 O/ X, ]
和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇, C9 s5 w; @3 R% s o$ x
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鮭之寶箱$358 B& r, F' `- x
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.77:8898* |5 {8 e6 W/ N7 R U
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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