尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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5 V% a( J; c( F公仔箱論壇新和食商場公仔箱論壇4 r% o5 e2 r- V9 V: ?/ }8 F2 C
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb* H d" }( i% g- E+ C
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) tvb now,tvbnow,bttvb' t: n/ d/ J) @0 n- c7 {+ i
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內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" K: y+ J W% v! }0 M
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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0 h% r8 Y+ `1 s( v. c/ J吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇$ b3 c! b/ G& l( [* Z+ c3 {
7 u/ I% J4 \, [7 g A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 + J1 u7 Q- s) A/ f
, j* |, x1 y; y) z8 B# O& F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y. T3 a9 V3 i ~+ d7 v
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下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb- G7 ^! Y& u8 l
- x, I( u( A ?$ ~5 y X3 |6 z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 5.39.217.77:88985 L( z8 ~- _) R4 ^! Q& w8 ^
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北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜& Z* D% l8 T4 [7 W
' v# |& [; [4 i韓醬豆腐漢堡包
: F2 K9 m4 ?5 A$ ~2 j1 o# HKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。公仔箱論壇9 ~( n" k0 O! L" |5 B8 ~; t
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The matiz$68 公仔箱論壇8 G4 q& B9 ~) i9 Q
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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$ D9 I4 P% g- v. S$ I% @) a- G5.39.217.77:8898Chili cheese fries$483 z) Q: t3 G/ n9 I
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$985 G+ o6 P$ ?+ f/ B
; D9 v+ e% M0 s( Ptvb now,tvbnow,bttvb素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。$ w+ }% Q9 q q
% {( o- Z+ _! @) t0 E0 m% yK.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb Z5 ]) T, Z' S, `* R
" L* l7 V7 D: w2 ~8 A& g3 U法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇; I. p. L& [$ [) Z3 L2 V
$ {" n- D* x& F. I! D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + V' k4 O( l G4 y1 D+ x" u
KRAZE Burgers; N7 I$ ^/ _& |+ J/ i8 E" }: h, I' I
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.77:8898, p# \+ [2 [1 F. _" k# D% E
& f2 K" K! k2 h鹽味拉麪$58
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; M' ^0 d1 ^- L4 }% K. F- u9 ~tvb now,tvbnow,bttvb拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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; v# y; Q* V) K% J( v5.39.217.77:8898麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇- P9 m. o, M) k* C0 i( U# U: D/ O
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+ x8 N. V: n- O/ v, o o3 m山頭火
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* y$ O# O; K; }7 e精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。* x% I4 c( o0 ?7 X1 C
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各款味道團子每支四粒$14
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/ A, L; K& `8 i; W上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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# ^3 W" ~! t G* k2 O! h) F5.39.217.77:8898番茄海鮮意粉$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ `* c5 \6 g4 v3 G& a3 M
|% s. I: u# P2 t+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: g2 C# p. b+ G7 D
- I$ w7 w& i, @3 ^% E6 n7 f3 {5.39.217.77:8898凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.77:8898$ k L- o6 x: j! j0 p$ r
: {0 {* r) M/ {4 | h1 s5.39.217.77:8898最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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: D9 y6 P- B0 }: w# f' n0 I5.39.217.77:8898和茶房鎌倉夢見屋2 m' x* ^' A' \0 K1 X: k
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。/ t* O1 f" ]6 x3 a4 p. S
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鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ \" Y% q4 M A& ^
7 e- g* Z" L; M2 z! h一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi8 i2 a3 E0 F R0 O3 f9 V
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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