[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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材料
8 c& S4 c5 r% S; z4 w& Y大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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& }  k) V3 {+ I0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:88980 w( N' O2 |5 Z, i) V, n
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。
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7 a3 e9 S( z$ t* m3 A9 F9 Y) U5.39.217.77:88982.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。4 ?) M: @7 z  C  t3 w
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