水果、綠色蔬菜對眼睛很好- v4 q& E. }8 W
含有類胡蘿蔔素的食物有助於避免老化相關的眼疾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) c" X9 c! d/ I/ r, L$ f! K
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; v+ |2 H' ]" Z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Dec. 22, 2009 -- 喬治亞大學的科學家們表示，胡蘿蔔可能對眼睛很好，但綠葉蔬菜與有色的水果也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. s- w0 C) U
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根據食品科學期刊（Journal of Food Science）中的最新研究，綠葉蔬菜與有色的水果可能會影響視覺效果，並可避免老化相關的眼疾。公仔箱論壇) s7 b1 ^2 o* \9 N" r, o3 ~! j
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由喬治亞大學神經科學和實驗心理學教授Billy R. Hammond博士所領導的科學家們在之前的研究評論中表示，這些食物所含有之葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素對視力很重要，而且對視網膜有正面的影響。
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/ x' D: d4 P$ r, A7 D' z' Ztvb now,tvbnow,bttvb 研究人員表示，葉黃素與玉米黃素可能對減少刺眼的光線、提高對比度、以及減少光應力的恢復時間所造成的殘疾和不舒服有幫助，也能增加視覺範圍。5 V$ e# t% i5 u% S" T
[3 m+ @# _" P t; R5.39.217.77:8898 研究人員指出，他們評估葉黃素和玉米黃素的影響是很重要的，很明顯地，他們可能透過生物的方法改善視力。
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) Y& l% C2 O0 W4 \tvb now,tvbnow,bttvb 他們引用的2008年研究報告中顯示，色素能保護視網膜和晶體，甚至可能有助於預防老化相關的眼疾，例如黃斑部病變和白內障等。
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Hammond博士和同事們在評估了許多研究後所得到的結論是，葉黃素和玉米黃素對視覺效果有影響。研究人員表示，大約有600種類胡蘿蔔素在自然界中被鑑定出來，但只有一小部分能被人體所吸收。
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# [1 X7 x6 W6 J! d- Z x0 N+ L 葉黃素和玉米黃素存在於甘藍、菠菜等蔬菜中。公仔箱論壇2 k3 S: h8 s( [
; h( M3 E2 e0 d2 v, Q. B' ~, |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 研究人員們指出，人體血液中約有20種類胡蘿蔔素，但視覺系統中只發現葉黃素和玉米黃素，顯示這些色素在人類視覺上發揮特殊的作用。曾是Hammond博士同事的James M. Stringham博士，現在任職於德克薩斯州的Northrop Grumma公司。 5.39.217.77:88984 ~* b3 B U$ n% p4 i2 J
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; {6 Y3 N0 G0 w5.39.217.77:8898出處: WebMD Health News
; ^' {+ i" G0 {+ [1 Q+ ?公仔箱論壇作者: Bill Hendrick
9 j( |/ l! }* r0 E6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Louise Chang |
發表於 2010-1-1 02:07 AM
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