[西式食譜] 黑胡椒芝士蛋糕

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4 d' J- C% g3 @( T& p+ ?* S( Q5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇2 v+ Q/ G% @! D4 U7 v+ m: t
消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
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做法/ G+ N# L2 L) m* u
1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。
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2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。公仔箱論壇* O: B# L  J" }9 J& k, X

- A' ^7 ^9 Y5 I8 O( D0 `  G3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。tvb now,tvbnow,bttvb( f0 P0 W8 T7 e/ Q  o# ]

6 V3 f: Z9 u: N0 ], L8 @6 B& _, h* L公仔箱論壇4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& K. {. F4 ?# G4 U

. N- K0 F2 T! I" ]# m4 \公仔箱論壇5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。5.39.217.77:8898% g2 m% x$ k8 \, r# ]( c

  m' f. W0 ]. o; p& u5.39.217.77:88986.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- s1 f. k1 C& I% {* k3 o# u

killkohz

pepper cheese cake? will it be spicy?5.39.217.77:8898" L- ]# B2 r! q8 V
anyway thanks for the recipe

tvbckbt

很想吃