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[西式食譜] 黑胡椒芝士蛋糕

       
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( }) r4 |4 u+ }0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 B' S# Z! c' D* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙(已溶)、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克(室溫放軟)、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
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做法5.39.217.77:8898- {5 M+ v) K( ^8 n1 b
1.將牛油紙墊上糕盤,塗上牛油。
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) G4 @0 W- Y. g公仔箱論壇2.消化餅碎加已溶牛油拌勻,平均撒在餅盤,鋪至約1吋高,放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色,然後取出攤凉。
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" D! _8 S/ Q8 G  K+ _公仔箱論壇3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水,再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘,盛起以廚房用紙印乾,,然後鋪在焗盤上,放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身,取出攤凉後磨碎。& E$ v* }7 V9 `: w' K) j% j9 L3 y

: `8 J8 R- b9 N9 v& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖,用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身,加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻,然後分兩次將蛋拌入,最後加忌廉再拌勻,倒入糕盤內。  {; {5 M% C; U8 b
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5.於焗盤底包上錫紙,放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中,預熱焗爐至 180℃,將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身,取出攤凉後,放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇: Z& A! U5 Y% L' c4 \

; o  _% c; V( G5 c6.用蛋糕刮刀沿邊插入,將蛋糕脫模上碟,放上菠蘿,最後撒上黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 S8 d5 t  W/ d) V+ |
pepper cheese cake? will it be spicy?
& c- B9 x( ~$ K* D. r( j5.39.217.77:8898anyway thanks for the recipe
很想吃
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