[西式食譜] 黑胡椒芝士蛋糕

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消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量公仔箱論壇( g2 c! z6 ?9 ^$ @8 \8 o! |1 H
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做法
/ G& i, S4 O5 v* l1 @7 I1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。5.39.217.77:88981 g' e1 ]3 R1 |
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2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 c: |7 J. {

2 F1 [0 D3 N, ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。
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& K) R% d$ d5 J( n: J& B, w4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。/ B1 X; _. l5 C' A3 Y0 A
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5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" h( d" e) W7 a$ \: ~

) k( f1 K' J. `9 Q2 p3 h6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。+ \; Q+ I+ B. P2 p; r3 H

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pepper cheese cake? will it be spicy?
; V! }! z: z% y/ B$ F8 ~tvb now,tvbnow,bttvbanyway thanks for the recipe

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很想吃