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" K( x/ Z! A9 A2 {/ X- j( l材料
/ G# o @( Q2 E: ]$ u牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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做法
6 S; J5 V0 h* X! R |1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。5.39.217.77:88981 u. C1 b3 P. Y) T& k8 w" Z
% K' }+ P) k/ Z( l# E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 D* |7 O9 L& q% k) Q
1 _( n: P, Y. Z8 i7 ]. K% B) C3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇; p& Y% |4 `! n7 w
& A* K- u7 }% _5 Q7 ]/ U6 v/ Q6 htvb now,tvbnow,bttvb4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# L3 f" E% w7 F0 e- z! e1 R
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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