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[西式食譜] 香茅蝦醬撻


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9 [: i6 c! W5 ]$ r: d# ztvb now,tvbnow,bttvb材料
# M1 K2 I4 k4 @% s" T4 p- \- Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克、蒜頭 3粒(剁碎)、蝦 750克(去殼去腸)、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! |1 U3 _! R: D. ]
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做法
4 c; U# m! W+ A公仔箱論壇1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) w) ?8 p1 z, Z

( j& w/ H+ j! Q8 w2.將蝦仁切碎;牛油用細火煮溶,加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
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3.待蝦肉略攤凉後,放入攪拌機打勻,再加沙律白汁及葱碎打至均勻,倒出放入雪櫃雪1小時。0 Q5 z" H' ]$ l+ c/ C& G0 [

6 b6 m  t& x4 u* H5 _/ f2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將焗好的酥皮盒取出,用匙羮按下中間部份,然後釀入適量蝦醬,最後放上少許百里香,上碟後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 S+ M3 f* A+ I- J& y6 k

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