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[食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕,愛熱鬧的港人定必會到時代廣場,跟路人身貼身集體倒數,不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐,摸住杯底,霸個靚位,舒舒服服欣賞國金的煙花呢?今年才開業的 BLT Steak,餐廳露台擁有無敵維港靚景,啱晒觀賞除夕煙花。公仔箱論壇  l' d( {7 r( e' `9 i

4 Z9 |* `# G% e- m9 C5.39.217.77:8898鳥瞰國金煙花5.39.217.77:8898+ z- y/ z: _; v
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色,別有另一番感受。
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6 S( X, ^6 o8 D: z* J, G+ r3 o想欣賞除夕煙花,未必要在尖嘴海旁頭岳岳,居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳,身處38樓眺望維港,更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單,由頭盤到甜品,共有六道菜式,香煎1855安格斯牛扒,配上特製的野莓燒汁,牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇,一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始,倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花,或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對,每位客人均會送上香檳一杯,當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內,隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可,派對入場費每人盛惠$250,也可以看煙花、抽鑽石,更包香檳一杯。
/ N# K2 B/ U1 K- N2 G; ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898  W8 {4 j0 J) A$ E: ]* ^3 p
香煎北海道帶子
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8 o0 s3 s' z& F  k, [- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大,吃起來卻不柴皮,保留了鮮味十足的肉汁,甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒,繼濃郁牛油香後,滿口盡是海膽的餘香。 ! h- M  u1 O" ]0 L- ~
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6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒tvb now,tvbnow,bttvb5 `; U  y1 H( }( E# Y8 l
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2 A9 n% M/ J# `以鹽煎香再伴以野莓燒汁,酸甜的莓香令肉味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 \9 K4 ^" A" @( b: s4 w! ^
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/ @$ J, `; |) c. e. f以蟹湯、芝士、雜菜同焗,令蟹肉香鮮無比。
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9 ], q, W7 r$ o2 J公仔箱論壇番茄他他芝士卷5.39.217.77:8898) m. m; i- _9 N0 ^) J3 a
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以番茄來套用上牛肉他他的做法,味道清新。, c/ \% P0 s, B7 j
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. Z) N; a4 j# y5 G# @tvb now,tvbnow,bttvb樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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$ r/ P% X. W7 l, h9 k6 ?" E  J: k; Atvb now,tvbnow,bttvb靚景扒房
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8 I# L1 W4 ~& ~公仔箱論壇位於海港城地下的 BLTSteak,擁有無敵海旁靚景,不但可以無遮無掩的望到國金,甚至可以飽覽整個維港景色,保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景,都需要有美食相伴才算享受, BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名,除了經營型格扒房 BLTSteak外,還有售賣高級漢堡包的 BLT burger,在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理,曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他,一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素,將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉,開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場,更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 H' ^4 H$ p4 I

/ ^8 S' T  B' x; Q, U8 u/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國 USDA牛柳( 8安士)配鵝肝
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! a& s9 v3 l9 n' S" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高級靚牛柳以鹽來吊出肉味,煎過後味道份外香口,香煎過的鵝肝,油份足亦格外香濃。
3 ~+ ^2 a' T2 C& h1 ^" X9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]0 i$ r0 [$ h4 q' [  q! |3 s5.39.217.77:8898燒羊架- X  z8 |6 U2 K  V+ V, W2 M
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羊架用上香草醃過,再放進鑊中燒熟,羊架肉質軟熟,鮮味十足但不感羶味,而且非常 juicy。0 i5 R9 Y: u$ E+ c) P
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烤阿拉斯加銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) j  y) O) v4 H
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以來自阿拉斯加的銀鱈魚,放於鐵板上煎熟,流出的魚油令魚肉更添油香,再加上葱花點綴,銀鱈魚鮮味濃,沒有腥味,魚肉味道清甜。
6 B8 W; O8 o7 ]( Q+ {+ Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 O& V# v" j6 t( W( s# w$ c. q
靚牛生蠔伴煙花; o  u6 B+ @7 X( e" ^0 u" J
擁有維港迷人夜景,又知道香港人愛看煙花, BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧,今晚特別推出除夕餐單,由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行,每位客人入座時先會送上香檳一杯,隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等,主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外,每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後,露台化身成除夕倒數場地,更有 Jazz band表演,店內則有DJ打碟,為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場,直接參加煙花倒數活動,每位$250兼送兩杯飲品,與眾人於靚景下2010年倒數。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! h- E6 P, N6 B* Y5 _( O/ X0 ?
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New Year's Eve Menu每位$888
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半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。5.39.217.77:88981 c! A0 }; P* t

/ n7 |3 H$ X1 \' N8 V# j# @( R; H新鮮生蠔5.39.217.77:88984 F2 r+ a5 v+ H$ ^1 o

8 X4 f( l  _  Z2 Y1 j' R蠔吧內提供多款新鮮生蠔,更有專人即開,保持蠔鮮味及鹹味,肉質肥美脆口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 Z; y' [1 Z6 R
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特級燒牛扒
% C+ z1 J% U) G* T  @0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q! e, S- ]) J3 b
師傅親自為客人即叫即切,牛扒烹調得外脆內軟,每件份量充足,肉汁豐腴。
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(左起)椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. I8 v9 G# J3 m' f& t3 n
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椰子餅入口滿口椰絲,蛋糕更滲出啖啖椰香,紐約芝士餅屬淡淡的芝士味,味道清新,梨子杏仁批味道最甜,更帶有濃郁果香。
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1 I- J" R6 O6 J! _. q3 D5.39.217.77:8898BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
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: x' N! X/ ?0 H! L) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助紅酒賞煙花
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0 n7 \$ X5 A1 b8 f# ]; j/ S& Itvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花,位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內,18樓層高佔盡眺望對岸的優勢,同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am,只要在10:30pm後入座,每人最低消費$388(須預約),即可在內欣賞倒數煙花滙演,與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機,提供24款紅、白酒,最平由$18起,客人只要把酒杯放於出酒處,選定心水後,販賣機就會自動斟出葡萄酒,全機械操作,過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚,視佳廊供應多款佐酒小食,如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等,在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花,感覺肯定與別不同。
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! e  `- O) w! U0 u+ d2 z2 [# i4 S, ~1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 \/ L9 K* C5 {; `8 H

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0 b2 N: `- u9 ]6 p+ p% M' G5.39.217.77:8898片皮乳豬每 150克$118TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% T7 `$ _" ]. C3 ^

& `2 E8 K& q# l! m" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' Q: m& h  P3 ^
阿拉斯加蟹腳每 100克$985.39.217.77:88985 j8 b  L5 x$ m4 S5 _! i! A5 \- @

" i, |* J6 x3 L+ S1 h5.39.217.77:8898       
0 s* z& u. y; A5 [9 J2 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮法國生蠔每 2隻$108
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視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店): _7 `( Z4 j# V1 V) G/ T; i( u/ C, i

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I'm very hungry now >.<
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