[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料
! k' q0 L/ h1 P8 i$ {$ \3 C5.39.217.77:8898蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。公仔箱論壇, Z" k7 O4 {$ J# {

2 l' _3 T1 a! q% w. f% v4 y# }7 K' U$ `3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。公仔箱論壇0 Y0 v$ H: y2 \. z) I4 W' ^) N
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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