[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料
$ |7 \" Q$ U( otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }) w2 Q$ [% x+ Z- Z/ N0 P3 Z

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做法4 ~& `) ~2 O+ Z
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 ( U& N* q0 p. X5 e% ?( }% V

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