[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料
; Q# B1 G: Z8 b9 E* e- Q豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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做法5 b4 R5 Y" A: ?. M2 j* C  ^4 K
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
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2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。0 F7 c% {0 K4 B4 i" E+ F  F

2 U! w, I5 ]) V5 S; n# A, B! g# T! r公仔箱論壇3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。5.39.217.77:8898' q" |3 Y/ Y6 S6 q8 q/ {6 y, @5 x" ?9 \

) _! D7 d- s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# f4 P. Z* a% y6 y

/ r5 K/ g3 c& u* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# ^" c) h- y7 p
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