[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料
' f9 y7 C( k$ h: B, i豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升公仔箱論壇/ j  T* i+ f+ M; I$ c
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7 C4 W: ?+ g. k# y& Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898: U8 W( w6 Y* T
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
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; U% ]! U5 \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。0 r8 f/ {/ o9 X; T8 B! N: S( t1 `

1 K0 _/ u9 p) [% C8 v0 o5.39.217.77:88983.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
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2 G& }: s5 ^5 e2 g5.39.217.77:88984.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。公仔箱論壇0 F( E) `9 W; @9 j) N
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