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' n: a) N9 e5 m1 P4 b公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898# e& m' r) N# q1 D( l
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升公仔箱論壇, v( |) U$ M# h2 l2 M2 ^: p
5.39.217.77:88984 F+ x5 h! _5 h/ B
+ q* y& h+ @' e做法
& [% }" n7 l4 n1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。( q: i0 H, L9 _6 k& t0 f
' Q: J5 e! N( I Z( p1 ]6 e! `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
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- O, d5 t. L! N* q3 F. `3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 o+ I8 n) M9 @7 w/ P5 k( |% _
4 y: A# k: a8 }公仔箱論壇4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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