明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！/ B+ J5 [7 \) b& s T
( G$ O3 [ P! B: `/ w+ \1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角朗豪坊舞池派對至 2am
/ c8 y% k' Z' @8 ], d5.39.217.77:8898除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) J" I5 h' y* ^/ A
8 y4 f- E, W; X4 U& U" \: a2 b公仔箱論壇香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎5.39.217.77:88980 l/ @% ~1 B3 B
: r1 l# Y7 ~) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。
. H# a( H: R4 Y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f: M; P+ d$ S# z P5.39.217.77:8898香濃朱古力三重奏
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4 U% s1 d2 F# m# F, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。tvb now,tvbnow,bttvb( V* h: x3 @" `/ s" r3 [$ Y5 i+ o5 v
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7 B6 A+ }3 z T+ V x. |( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。
: L( ^1 ]; g% t4 x0 R, v4 u& o2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o3 @ G; V- k# n生蠔拼盤
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3 {1 S" |( B0 t/ T& ?. j; n/ z公仔箱論壇（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
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黑椒牛肉粒$75tvb now,tvbnow,bttvb/ C; u% ~" e& s$ `% N8 I
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用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。
3 Q6 Q1 K1 O$ I/ B/ _# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 q5 }8 J4 d" ~% ~; C# ], |
6 {! I' v1 k0 t公仔箱論壇The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )
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銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛
8 P# V& @* j. u/ q S3 k/ \5.39.217.77:8898銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。
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7 b$ q- }0 z+ G7 p. i' A+ F1 {意式薄生牛肉$88 ) [% L3 G, r9 |% R2 \
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。 公仔箱論壇, [; S6 s5 }5 @4 y
6 Y+ O1 N" N' `& m法式香草焗田螺$58（半打）5.39.217.77:8898" V+ A0 x( P- \2 i+ |7 U
/ U/ n5 m5 Z" i8 ?, ]% b C6 v1 ?公仔箱論壇田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。
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0 @# w2 z- G1 V: y' t公仔箱論壇燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯
! X/ R5 c1 ?2 @* I i. E6 |: K9 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 D4 P. q8 P# M( M
牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。4 U1 u+ B7 I/ C" f$ `
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# b3 d' g! [) ?+ V* [tvb now,tvbnow,bttvbMr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)
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" J) M; i- R) d; `7 e) U" ztvb now,tvbnow,bttvbLast Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. Z0 n- k3 u7 k2 ]) q. v, H; x
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雜椒薯皮
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9 K U \0 t2 K8 T薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。 公仔箱論壇5 E- I% i! D9 u3 N ]+ R; l9 j
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酥皮焗田螺* w7 k3 p1 @( q* m- _0 t1 A5 j
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田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 公仔箱論壇8 Y: U3 u; R+ g/ S2 i5 e
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Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。
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空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)公仔箱論壇9 _8 D/ L) U% V" }
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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發表於 2009-12-31 07:37 PM
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