[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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7 q; q) `# Z4 B! x; {5.39.217.77:8898材料
% j( f& @9 c4 n4 B公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克5.39.217.77:88986 p, m- p! k( Z" h7 {) R

8 A( a4 ?% \% F* b- R. T5.39.217.77:8898咖喱汁5.39.217.77:8898+ }9 Q, t# j& V) D; Z# y/ h
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
+ i) i  d: Y/ E7 A0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {* f8 j3 Y6 h) ^) r, b* L5 p公仔箱論壇
+ k! M5 H! }2 A# rtvb now,tvbnow,bttvb做法
* Y, x- a( F( S- Q& x1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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1 o& Z! `8 O# u1 P  x$ {# W2 o4 etvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。2 p+ X) r7 h7 n0 g

8 Q4 d3 L0 M8 ^7 o- v3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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7 E3 E* ?) T8 U4 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。