[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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材料
7 j' X, Q' f: b% j% p, x公仔箱論壇熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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4 P8 X7 a# e- f/ O1 b8 Q% b做法
6 `7 b) e. N- w5 j, V" ^公仔箱論壇1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。tvb now,tvbnow,bttvb  \3 f5 x2 ]( X7 u

) U4 c% e* z) @+ }& {& n3 a5 E0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。公仔箱論壇$ b! J5 X/ }# B* H
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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