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1 j1 V6 e9 n6 @2 {% t材料
\* @4 ~7 u4 Y5 V$ v& g% d4 \tvb now,tvbnow,bttvb米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 W( F# J- x. |# Y
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙7 w$ Z* }- z- [# n8 |* ?. t
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; z u, l9 |4 b! a( q) P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 i3 q. h4 i& P1 S# r( `
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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9 L/ I3 P, s( m8 F2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 W5 x4 q0 E( X F: q
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& d! t$ L5 P7 k8 t6 [6 u
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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