[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

nt1972

公仔箱論壇+ |; S/ j, `8 d' Y4 F0 D8 P+ v

7 X( z2 L& \5 ^5 ^4 r* `3 p材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. u' J5 w9 p* Z% P
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 i. M4 d- D; w
5.39.217.77:88984 b  z: Q# i8 `. C/ L
醃料公仔箱論壇; q( Y0 l' o5 D* o7 f
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
8 I* q% x6 k* w: k5.39.217.77:8898
' h( {3 n7 r8 D0 E! ^( D5.39.217.77:8898. w! H' ~5 J6 P9 R% j
做法5.39.217.77:8898( }( f1 d% B4 i5 s0 P% N
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
) @7 W1 p( M9 w4 A% ^7 I
( u6 g6 W7 P6 V8 f" U( Y5.39.217.77:88982.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。! d& f; C9 p, P$ z

. l1 i. q4 S# P/ k; P( V8 k7 g3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
" A+ @5 i2 {; m  m  \1 {9 X公仔箱論壇8 z5 Y0 p3 K. a  r0 `0 n/ t0 \

playlord

5.39.217.77:8898- v, O  v+ X) n' K: _( y
5.39.217.77:88981 ^' d1 j% f+ ?* s, Y
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
  r" D  Y! B: X/ |* rtvb now,tvbnow,bttvb
8 U+ ^) f8 z# @" W4 B) ^9 y3 q在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯5.39.217.77:88989 C6 t# u5 A! e0 J8 }
腩排會油滑D

ireland.man

i love this thank you for share

tvbckbt

加鳳爪更好