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0 g# h- P% H p* H! Y0 L" qtvb now,tvbnow,bttvb材料) [8 f! @' m4 c" m4 b5 A$ w! d& V
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量6 B5 U) B9 V% w! s
& }6 w6 f" x- ?' m8 r公仔箱論壇醃料
- B! e6 B) j: y9 K' ^+ m/ Z" x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P/ ^, z7 F0 @
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0 v' V4 c3 |0 r ~& J做法
. P- L |$ q g4 a, V6 e) q公仔箱論壇1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
! H$ P' |# W1 V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ ^ I, Z4 [. K) O
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 g) k: i, |6 g$ C
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 z+ K8 f/ \& {0 }9 @/ \
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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