[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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( ?. d/ z* t2 ?5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& G6 Z: P4 ]( X
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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醃料6 C- @& }* P8 l: j3 `% o
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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& s9 ?! y: v1 o: B8 a7 f% R5.39.217.77:8898做法
. ^) D6 n' l0 X- mtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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$ T: }: N  c# Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。2 V% ?6 b. |, ^) l

) o- q) s& r* H6 Z, [, t* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 g+ a" _. Z( Z( k
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playlord

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: I: q0 x/ @) v3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。5.39.217.77:8898$ J0 v. M, j" g. }8 b0 m0 x, [

& o- [0 g, N( C8 r5 M7 ptvb now,tvbnow,bttvb在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯
. S! N2 ]4 F4 z: C/ o) x4 qtvb now,tvbnow,bttvb腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好