[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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- [0 v1 V5 `/ S1 M1 B/ p. q9 F1 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
) H9 ?& C- {, Z5.39.217.77:8898米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
0 I5 ]# P+ X, M+ A, y公仔箱論壇
6 W; a: e  Y8 `+ C; R, t醃料
4 K3 F/ |( H: Y* a鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
6 b/ D" h* d0 D" @; s; q4 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898! o9 J' M( n* `+ F/ t) z
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做法
% d# R( W3 k" I% Z; I/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。5.39.217.77:8898  g4 |0 c& @* B5 g
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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& @5 o- K* _4 l. [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 ) e: P$ W$ w( G/ z4 g) b6 w- P
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playlord

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, D0 U; ]5 S7 c  V& k在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯公仔箱論壇' X4 n/ o7 y* |/ C
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好