[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

nt1972

$ S/ F7 w5 X  Q+ R* Qtvb now,tvbnow,bttvb
( z9 \3 d0 Y) B公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898; ], G* y; i* E) e
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
* z3 h7 C) h& x' z6 u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! [. D, f  Y7 V0 d0 r! M+ f
醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 p4 r* E# d" Q' b6 ~
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
: P. l! r9 [+ }0 U+ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ u6 G7 y% Y4 y. `0 D1 [8 b- t1 ]
, Q6 s, S: r. H0 j
做法
" I! m0 i2 h6 y! @tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
( E2 l% I) Y7 m, }4 s8 ~: z  d) `5 ?tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, q6 W  Z7 W+ Z. ]" _
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
# P" ?3 {/ z+ l3 m# I) R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f3 g* T, p; B1 d5.39.217.77:88983.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 Q( m3 j2 f3 u3 O0 {4 t4 D7 W
1 b6 c- a0 n% T# ]. o

playlord

5.39.217.77:88981 C: i8 v0 A0 X

' h  H( w% o- ]' L公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 R5 Y# p6 X( H
公仔箱論壇9 l9 v( D, T: R5 W: e
在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯
4 z7 K9 \* j! h- `( O9 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb腩排會油滑D

ireland.man

i love this thank you for share

tvbckbt

加鳳爪更好