剛摘下今年米芝蓮一星的逸東軒，推出全新的「星級菜譜」（每席$5,280）。行政總廚譚棟師傅以地道美食為主題，炮製出鮮沙薑陳皮生煎雞、鴻運柚子千層乳豬件、生拆蟹皇燴生翅、蜜餞鴨胸伴鵝肝千絲蝦和法國鵝肝醬和牛炒飯等九道菜，還有燕窩蛋撻。' r% _: Q: t0 x# y- }, z# X C8 p
9 E# I, T, a0 ? r) u7 y: S' N公仔箱論壇逸東軒 (彌敦道逸東酒店低層)' G+ [) @/ O* L( r
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發表於 2009-12-28 05:52 AM
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