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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 " X& H, Q4 u' k3 r/ y. C3 c; O

, {: l8 L( R. [/ I: o  ~1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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7 I/ [2 G, R. A, h( o. x7 e( ?) e5.39.217.77:88982.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 5.39.217.77:8898* U# z8 l8 x" S' _5 w
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4 a/ j" f- i  ?. z: x( D9 M& F5.39.217.77:88983.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油 tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 j( G$ A" B& \6 s

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# q+ p9 P; F4 }0 B5.39.217.77:88985.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇1 Y) y/ h2 f0 B; L- F6 c

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; M  n3 Q- H. i! O, b6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液. R8 n3 B' w  ~; Z  Z  S/ X6 [
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- M/ r7 @; X5 o7.再卷起来,就变成了蛋条tvb now,tvbnow,bttvb$ U  F7 R) q+ Z' ]
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5 p( m  D7 l8 j! n8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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! }: e; e5 ]& e. W2 d- m6 Z4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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* d, e% \( b2 G+ ]# s" T公仔箱論壇10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀公仔箱論壇  R  m8 e: a& Y& x9 [, K& Z+ H3 z9 d

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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. R+ n4 v" {: p+ S6 n/ w% [) ]1 Y12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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" }7 @: j/ T/ @. e" U4 J$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! u$ {" Y3 B& J: ?( {

& V3 T& _+ m1 c% s8 F13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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* a% A) }$ y+ l& \% D" B14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ a! d' R' h: K4 d6 u3 X( y

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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; q* ~% H" p5 A/ a/ v
yummy man...
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