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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" X- b0 }( d2 c1 t2 v' n6 N

. t# O+ [0 Q- i公仔箱論壇1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 @, |  e) i0 b) c. c/ {
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 公仔箱論壇+ E- e; s6 [+ t

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0 x) r! d4 w/ C8 M5 u5 x0 h  j3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液公仔箱論壇0 ]( x: c+ O9 o; ~
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) T' V1 Z! b6 z. ^4 n; m: w) f4.在锅里放一点点的橄榄油 5.39.217.77:88981 w7 n3 T, ~3 d+ y$ u" J

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  B" E) `4 S  w& f7 V  N4 a4 Y5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 5.39.217.77:8898/ {# o. I$ |$ ^4 N1 h3 L. s
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5 D: E/ u& Z0 r5 m7 J" q6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来,就变成了蛋条
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" Z: y6 n' w7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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" e4 a" @+ p: O7 i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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4 h- c; p6 a2 Q5 b5.39.217.77:889810.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀: ^: H% B! w$ p* v; m* U) B

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb# e( L+ B$ e% h

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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松5.39.217.77:8898% k$ \: b7 _( |3 e1 U
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* W# n% T9 P0 D) |tvb now,tvbnow,bttvb13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
# F4 e! a( C0 Y0 d  Q9 e公仔箱論壇yummy man...
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