[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& \- h- h+ k8 T( p4 R2 `; j
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克5.39.217.77:8898  t2 |( v: o' Q7 A

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做法0 B1 m$ {9 T* ]6 G. ^
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v( s9 A% j* ~. v

9 N# R3 M. u) `' l1 n  K& d- p# ]3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 F) G, |2 h  x* H- k9 Z
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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