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材料
w m* ?$ M% }4 |+ R4 y糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許" P/ V1 c9 @6 Q; L
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做法
: d( @! H6 ]% D A5.39.217.77:88981.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。2 G; g2 S5 e$ r8 b9 T4 `
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2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
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3 {# Z+ o- c. Y+ p) g公仔箱論壇3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 @% s7 q3 I! i1 z4 |3 p9 [9 q) z
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發表於 2009-12-25 06:16 AM
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