[甜品] 薑餅人

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: I2 O5 i5 v& Q( b$ D7 d材料4 O# _3 C8 B2 t% Q9 J: C
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許4 Q, R: ?' h+ C$ Q9 k1 X
公仔箱論壇4 O8 t# p6 _6 C: v/ i! r! a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 {( X1 R6 R: u8 `+ a8 q& y5 }
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
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5 C- O! q7 d: u# U" |6 J9 J( R0 h2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
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. u) h4 v4 F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。5.39.217.77:8898/ Y- Y& e3 b4 |) b; Y