[甜品] 薑餅人

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9 ]4 ]8 a5 z' R. R3 H4 K材料
# J" P6 e# @% [2 ?4 {糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許5.39.217.77:88981 C  e1 u' {# d  A& Y4 a% o
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做法
# o1 s$ o: N& G. W- r5 B- C# ]1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
; ^! T# [6 q: ^! S' h/ L1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R( S1 H( \4 k! d3 v5.39.217.77:88982.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。+ p4 A, Q# ?8 {7 e4 W4 i  [5 s

$ f( w; X' P' ~公仔箱論壇3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。  X* s; @% E/ D8 f( }