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( _3 m! F6 L7 \1 O. X) [2 I公仔箱論壇材料
7 O3 j' W$ g( C5.39.217.77:8898鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 5 |$ I/ g6 O( l
# m6 N: P& O' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
- A" J$ E& `! b) ^tvb now,tvbnow,bttvb番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
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+ Y& r! x# n m y0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法$ H' C# |7 U8 _5 M1 k& d
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。
+ a- R- Z! x" d! {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- @6 l2 V% j( y9 Q% Q
2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。5.39.217.77:8898& M" I9 |# x; O+ ]% ]
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3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。tvb now,tvbnow,bttvb) k9 v7 A4 i/ P! T( f. \1 _- [
8 g/ M# G% N2 e4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' r/ Z$ u0 F& A- S6 _
9 ^5 d( X5 @2 ?3 m5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。公仔箱論壇8 K" \# O% G, \" b
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發表於 2009-12-24 05:56 AM
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