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) E& q$ h* N( W ]3 Z/ otvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( v8 B! g# D) {6 `
白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條5.39.217.77:8898- l, W% m$ c8 D! O- e
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火雞湯材料公仔箱論壇+ ]& N- R% p6 F% u3 Y
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
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做法
! g1 n+ w) X3 M- p: o1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。
& g# z, p, c( _# g$ m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 \5 _- l! u+ c
2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- P! m! L% X3 u9 ^) B- |' D) d
, Z& z5 m& O* E- a" E" ^/ s! `# U* O公仔箱論壇3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。公仔箱論壇! h& k7 ~/ w; z1 s x& A& m. I; a# Y
! K3 b$ Z8 v1 s7 H5.39.217.77:88984.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。' d% X: t+ G& e2 L9 o* N
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5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
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6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。5.39.217.77:8898 T. ?2 L/ E& Q0 @$ e
* F- J: U+ G5 M3 b/ J7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 D9 a7 E: v! @# J
# r/ O/ _( Z3 `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! M( a+ g2 A4 M: q- r2 m3 c$ J
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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