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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕

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材料
% A# l9 k& X3 }5 b4 @- J& W+ v蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克
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1.焗爐預熱至 170℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& t" c& O- y
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 l; x% H0 D# ?$ }. f0 @/ O
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4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。公仔箱論壇. t. p4 A+ `  q; k  N9 r( R

% g- c7 s  N+ }3 r3 i5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。公仔箱論壇0 y+ P) h5 p. K5 Z$ L* p  s' K
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