[甜品] 威士忌蛋糕

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牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙6 q* \$ x& T, T2 J

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做法
+ m% c% q9 F8 ]7 w% L1.焗爐預熱至 190℃。
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; k8 |! k  |0 u# Z& B* Z4 |! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。" ?" l4 z: y& V" H. @* `- R9 m
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。5 \* y& i3 `5 f6 |1 O- Q
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。, U3 O( {1 [9 {" d& Q

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5 E5 X4 [+ C8 G; m* b# Q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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