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[甜品] 威士忌蛋糕


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. A. ]; d  i/ L$ V+ ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
7 k7 a/ H4 r; ^/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個(皮刨茸)、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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) x& W  X/ a& V. O- O5.39.217.77:8898做法
7 _+ w; \% |' d; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 190℃。
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& }" i* s/ h3 L) Q1 J' k1 T, t2.將 170克牛油打拂至淡色,分3次加入黃糖及鹽拌勻,再加橙皮茸及蛋,邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。( ^0 U( v) i' v; @' k
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3.然後篩入自發粉,輕力將麪糊拌勻,倒入杯模內,放入焗爐用190℃焗 12分鐘,取出後攤凉。; @( q  o0 Z0 N4 q  C$ y" h0 S
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後,加在蛋糕上即可。5.39.217.77:88984 I) H( e8 _  a7 v1 J2 x+ ~7 G5 p

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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變,不用威士忌可以白蘭地代替,一樣好香。 公仔箱論壇  z2 v* @/ j! L" J! _, j" p
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