2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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8 [4 \3 w. u1 X. s# [, ? E; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。7 p* e: J1 R8 w" x3 y" m8 N/ \. H
; |+ y9 H) ^( j& `' t. W6 h5.39.217.77:8898濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位5.39.217.77:8898" V4 Y, w" x* M: p/ P
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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蒜片和牛
. A( Z/ \0 x9 B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 N! n+ ~2 w4 @6 o4 z) D7 b6 s
選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。+ A9 O# [3 d+ }2 s" x2 K" f
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香燒海膽焗龍蝦
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; X0 v* U2 b( I0 B: R1 j5.39.217.77:8898龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.77:8898) U) n& J$ P# I% W
$ }' S: X. @% N7 @& P野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb/ T) [& E+ S" g1 ], l, F- i
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 R7 d( ?, b9 x4 `8 ]2 }" W
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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( T! v/ B' ~3 S+ r2 y: g5.39.217.77:8898酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇( D5 {9 C. y5 g" \9 _
0 P& F, S7 e4 s: X0 {9 U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖喱炒蟹
$ c! U$ }2 B3 B1 S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d$ X/ G/ l- ^! t1 Ctvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。. g5 X9 n S7 B. |& [
3 c9 N( J4 a9 ~3 f- g4 [魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" X: M0 b* | G
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。5.39.217.77:8898$ f8 r( b1 R9 @+ s
' m& B! H2 V+ Z5.39.217.77:8898泰越海鮮火鍋
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; B( s/ G5 M& z7 t: ?" j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.77:88982 X$ d9 {$ k# Y
' S5 Q& g* S8 s1 e K7 U5 L公仔箱論壇意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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% w4 T3 C6 y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S: f9 p& K/ ?3 `, x; o/ q* qtvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。公仔箱論壇" B7 X+ b# b5 {8 k
0 H3 ^0 h( J! }# W/ s: e( _* v6 u三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇# a8 b" q- I0 m& v: ~
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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# }' ^3 O: N$ c& y! ^) b' N公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇9 {8 B @+ c( O6 m
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意大利菜湯公仔箱論壇8 M6 N& l3 J6 @2 A6 Q% r
$ P/ U" \ v& V2 k! r5.39.217.77:8898把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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& N2 |" [% q9 Z意廊 (沙田麗豪酒店地下)
1 `5 Y n9 r' ]0 K8 j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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