2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇1 P( P8 ?0 e" n& z
9 S w0 A6 l2 t( Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。7 R2 p0 k2 G7 M
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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- c9 Q" s ?& k' t# j, `, ~/ I5.39.217.77:8898■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。( s' b" A- ?; A
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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5 f3 ^7 i, l) W' j蒜片和牛
3 ]# j% f* b9 H8 D7 Q( {" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l2 ?$ P+ J5 t選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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" Z8 f5 u8 e) f K! Z! r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇- L+ W" o& a) e8 ]9 ^
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批5.39.217.77:88985 w) Z+ A8 Z! n
) B. J. y4 z) _. q8 o公仔箱論壇龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 H6 x0 ?" n* c
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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) g5 q0 [- u. P. k( O; @公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 5.39.217.77:88985 q% x# P( Z2 z3 |- I
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泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。# {, g/ }. G# c3 L/ n! r
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魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' x/ @5 D6 I" \# {
2 E t8 X4 i# M: S公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇6 P" o8 h7 k4 I; S
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泰越海鮮火鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ C; L3 B8 E# T. E
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [% T. Z; H( ^# Q/ T, u4 s
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: k t- b2 }" g& b. J' \河夢 (沙田麗豪酒店地下)3 F! J0 F0 m O+ O: k: i+ n( I
, ]' E1 G, c/ |tvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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+ P" L3 ^, C7 f+ j2 L0 v; y+ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. w8 ^* `2 f& u6 R* ]7 b- D
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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- [* F/ C$ V/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三道菜晚餐原價每位$288
0 P/ Y* v* p! o$ s: D, Z4 m; { O/ E5.39.217.77:8898芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。5.39.217.77:88987 M- y2 a0 `6 u: q5 H3 i
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
3 t( Z# j& ?. K( P% [2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e7 h) V" y: g& ^ Q4 ?公仔箱論壇改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 ; ]9 I6 M4 i7 {) p/ S6 J
% S) ` s7 ~" G+ j! b1 P4 S+ Otvb now,tvbnow,bttvb意大利菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q z. N4 {- D0 U% D/ ?! L' A9 ^
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。5.39.217.77:8898. S$ U( N L" S) ]# A
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb$ L, q# A2 n, z8 _' J
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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