[食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！

燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
5.39.217.77:8898: y% B L4 z) x6 O8 @+ t+ t3 \ l
濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位1 W2 B3 G5 |! U0 w

■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。

沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 ! K4 ^; b" L( Z1 {! O, y

蒜片和牛

5.39.217.77:8898+ X, P! q) M& @ U% h
選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
5.39.217.77:8898" W. _ x4 Y7 I
香燒海膽焗龍蝦

tvb now,tvbnow,bttvb5 m' ?4 M8 _# Z" U$ p" ]: [# P, }2 I
龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
( u% x5 n0 l# w( j) t `
野菌龍蝦凍批

龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 {# T$ T1 }% o* }

5.39.217.77:8898- ^" R/ r) _- z' W, B
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇; k1 e- A/ c% j7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 S. y W# ~5 m% @4 B
河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位tvb now,tvbnow,bttvb8 G" u. j5 F7 }# ?

; w; W1 W& {1 H( o. |

酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
公仔箱論壇2 j; S3 n7 B# O1 ~3 A& M
泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇3 i. ~" F) P3 Y

tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! {5 Y! w& L$ L: \
大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ ?; H j8 A) ^4 B. Q- ?) ]

魚翅糯米釀雞翼/ j! x% i0 f# c R7 `$ u

公仔箱論壇5 T0 f& y/ V" I$ v9 }
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。

泰越海鮮火鍋公仔箱論壇; Y4 P8 x+ z j7 {2 R: X2 ~1 Q

公仔箱論壇! B5 ^1 e: n# y2 M* T' o
湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。

# J! U1 n# r" q3 X/ Q
河夢 (沙田麗豪酒店地下)3 d! f- R8 N( ]' P4 R& P
tvb now,tvbnow,bttvb x7 i7 g8 V& v2 X
意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位公仔箱論壇- h# y/ g h4 B* F7 U" b, l

酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。

三道菜晚餐原價每位$288
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
5.39.217.77:8898$ Q/ r/ a" I; d$ I. P% N# ]- p
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦公仔箱論壇% n" w$ ^9 ~) m, S8 f* R0 a4 A/ {

5.39.217.77:8898* h, ?/ D7 A( I6 g# k
改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。

意大利菜湯公仔箱論壇: L# @ Q7 X/ _* O( ]

! D0 u) O4 H- n6 q
把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。

意廊 (沙田麗豪酒店地下)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 ~# s( x5 A. B/ A4 `: e

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 總值萬五元免費餐 2010任食和牛

[食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛