2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！tvb now,tvbnow,bttvb. a- `8 j1 x3 [ U% f7 R9 j. T
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。- I! P% H3 h7 q% t
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位. Z5 P5 `% m3 {5 i6 B a1 |% _# `
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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" R& @, L5 l; H y+ }) m" {5.39.217.77:8898沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 . t: k! [4 c8 l! X; m
- v. D( p7 V* C+ c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。% v: L( j" v4 H! \4 h# ]- x
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香燒海膽焗龍蝦
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' P4 T3 U! a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- \! u j R3 k# A
8 c3 E3 J1 ]- S: z; A" J% V$ c- X公仔箱論壇野菌龍蝦凍批5.39.217.77:8898: [+ y/ W1 X* i" Y. O6 o2 D1 u
. u/ Z% a/ c/ f) C* p0 P$ e龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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) l" r& G0 h* q( C/ x8 L濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 f* h4 _1 ]1 o# k9 b M
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇- f" C) H- {3 o/ O' v) l
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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8 A' c. O" Y+ A: G; F" P公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ E* \+ L, b$ _1 L" V% Z+ P
; _+ |1 T0 l5 m! }1 T8 ^大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ N; Y l6 J5 k. A
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魚翅糯米釀雞翼
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% r8 N, \, Q- X3 y5.39.217.77:8898炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。7 g4 m! y! i7 M* {* q! J# U0 c
/ h; k* v6 x, {* A* S) B9 f5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰越海鮮火鍋( n. s4 ~1 P2 o# o- |7 W' ]
* z, ?5 D! S. t. P5 Xtvb now,tvbnow,bttvb湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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2 {, _ K2 s) S/ U( W5 w5.39.217.77:8898河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5.39.217.77:8898/ h: h2 E) L# Q4 o: g- m+ Q
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6 S0 F7 v" Q, i! U; ctvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
1 f3 I# s" j9 ^/ Y/ `5 w8 e2 p芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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0 g' b" n9 \4 P公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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* I% k, n+ y; z) l改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 e, \! l- I5 Q; C1 D
. A* S4 r5 T, p5 j0 q# u把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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