2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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! b+ J9 R' @& M& B3 u燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位公仔箱論壇8 K5 H" q' t: K* y' b1 U- r
3 \& `$ E* H. s0 n, t5 Q$ B2 f■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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- O) q; S$ |1 Q" w+ j. s公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 . D) M* }8 W% |5 F Y
5 Y6 W7 B3 ?4 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片和牛
$ g$ [) Y e: o9 c( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 F, b$ N. P, q: w! a; D; X
選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。% C# H& u8 z) d' q) f* U% F
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香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.77:88981 l6 E4 o/ [' \* L
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野菌龍蝦凍批( P! @( ]1 i& b9 E( T# I
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ t9 i* E8 T- S3 ?$ }' f
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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5 C; K, d+ j$ Z9 c8 X2 m0 D/ Z. r5.39.217.77:8898酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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+ y6 _) a- h- B4 Q" |$ l公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 N4 `4 m) y9 A3 P
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魚翅糯米釀雞翼5.39.217.77:8898% a0 m' N0 a. ^) w( B* |8 v
& v( }+ r( h3 r1 \0 d! o' _炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋tvb now,tvbnow,bttvb, C V3 g. g, e$ Q# I! U" i+ h; @
3 X7 y* M- i) u+ @* c5 W; U' ^湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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$ W! m) p+ \6 E) L$ Y( ~4 ?; i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇4 b' N$ y# L" w2 L2 }3 g
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9 J3 L5 y& Y1 V L+ q5.39.217.77:8898酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
; f' |- J3 G+ o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
% I' k' g5 F1 S; A( m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- A- ~% G% r' ?; ^
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb) W+ _# g7 ?6 g- b! c" Q
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 5.39.217.77:8898* ~) Y( t! l2 [% e, `- \
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意大利菜湯+ N( [. T+ }7 h( `4 G# F `$ P/ c* J
5 J" f; Q6 s5 J% l5 d公仔箱論壇把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- C: L/ T- P: g1 [$ W9 Z3 G
9 A+ g- h* E. F2 c( ?8 H' r% W2 D公仔箱論壇 5.39.217.77:88980 v1 U1 ]; ~' k
意廊 (沙田麗豪酒店地下)7 X6 b% R& E7 q: r) x& p g- J: H
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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