2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！tvb now,tvbnow,bttvb E) n% U: s2 [+ j- g; p# h! u
$ R2 {2 p& B+ @) Z/ B) X! l x+ s公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.77:88989 b* O4 ?7 K) {
2 w8 Q2 u2 V. S4 B2 F公仔箱論壇濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L ?$ p) \( a+ V
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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7 L3 ]; V* q3 P3 _5 U) p% v公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 公仔箱論壇/ E! k: b, c# r7 Y: p
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蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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5 j9 C4 b$ `6 p2 q1 V6 J h香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- G/ A. d7 k/ Q. r
& H. p1 q, x% G1 p! {野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。8 N- S7 [' _! h1 H. K6 X' @
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5 M; s! @( O, v# u& z1 Etvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5.39.217.77:8898$ }- s3 ^- ~0 V# L: G
# W. j4 N0 d1 {9 @# ^1 K: Q公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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6 Q3 ]8 T2 X8 x$ |tvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
1 O2 I0 I9 |# G$ G7 S2 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g0 `5 j, ^5 \$ k8 o' V+ A
泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。5.39.217.77:8898! P. x9 {: |9 ~0 G: \- v8 v5 W
6 {1 k8 A* X) E Htvb now,tvbnow,bttvb魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。tvb now,tvbnow,bttvb; X; @0 U- I4 a0 i4 |$ r
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泰越海鮮火鍋
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* b @1 V$ h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 6 h! R* q* {0 r# N) z) ~ H/ y8 F: O
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" i! r& g; L1 w9 _/ O' T6 `0 `
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位1 j( z% j M2 ]
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
6 o8 S/ z) A* `芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
' K# Q5 x' m1 g1 w$ J* }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R& s) h* b* S5 z6 {9 l公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
9 S3 }: f) Q+ f( i7 u: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q/ T( B' y: ~! s) j3 vtvb now,tvbnow,bttvb改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# ~2 ^+ F+ O, o
/ U$ x; U8 E5 S$ Stvb now,tvbnow,bttvb意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb! D% [7 D0 ^1 }# `8 n' ?, v b
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。5.39.217.77:8898. N! ?' Q7 E: x$ B4 e" s3 f
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7 E3 h+ M. f! T c; }8 r公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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' C3 x& E7 b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-23 05:51 AM
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