2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！5.39.217.77:88989 w, n* {# C/ k' x/ y
& r# Q& c1 X# O. y- v5 q8 r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
j" X/ V4 N! I! U$ K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 e7 q6 b9 [& {1 i# R
濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位公仔箱論壇6 z2 ^) r8 P3 ?+ _6 O, }
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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/ ?7 y$ m$ w+ r公仔箱論壇蒜片和牛公仔箱論壇$ R7 P# h& D$ r& e, `9 F4 m% R
- [0 ]1 g" j- g/ M- J% ?) e選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。, F# W+ r2 T/ w3 O
" k) P9 K2 w6 D q5.39.217.77:8898香燒海膽焗龍蝦1 m7 c$ J- g# B9 ]7 f- v! r+ x" [
* p) M7 R. h0 i$ N- K+ E5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批2 i4 P' c- F, ], F; `0 v
5 C8 I7 s" k# O+ `' V A龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
U0 W& {: o" M# u4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 C! J) ]0 a- m6 @# k) S9 J" K
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
7 a; r6 G' T6 q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S% E6 o. L' { w7 M8 z6 u
河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ; g/ a0 G/ t3 g! Q! t
1 k! s, O' W1 t5 m公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹1 t0 G4 W9 v/ d3 g- a# J
7 d9 F6 h5 X4 [ n" L" O$ W3 g8 M5.39.217.77:8898大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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" B: M# R# O* \) V. o- g5.39.217.77:8898炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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, s3 l1 x' r% n2 O) a5.39.217.77:8898泰越海鮮火鍋
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. `2 h9 t1 J1 ]. {" d- ?湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 公仔箱論壇( g& X) n* u/ m, J
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$ U' ~; D, ?6 L- F G, |1 l5 }河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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4 ?8 e B4 e p& n意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5.39.217.77:8898! H, G0 ^1 X/ B+ S4 G6 u1 g1 G4 s
* O$ k2 a6 D; m& a2 X; O$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: ~+ [% V i8 }* I! F1 r6 f+ m
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。5.39.217.77:88982 h. {9 J6 d/ X. d9 y, B7 a7 O: {
6 {4 p4 ~2 m+ _# r; n# T三道菜晚餐原價每位$288 ' q( {( L4 Z3 s6 j% H
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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% p# t0 s6 n9 htvb now,tvbnow,bttvb牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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7 Y- D; T/ v n: r$ _$ b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯6 }! w8 m+ c; M
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。+ [: B2 h; E d. e9 z3 C' Z% c
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- u$ w2 n2 m2 Y5 r$ a& |公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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