2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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" ~* ~! q9 r& ~. x- A# j- }9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb& E$ G3 Y. W5 Z" ^3 e
) F0 K8 H5 |! {) O" ]% H, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
' G! i; R* s2 i6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H4 L8 J7 X. s$ S( M& f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 Y, l) d7 K6 E$ p4 _" J1 _
- g% X: o% f4 O5 H1 Z1 Y% h" c沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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* ]& j2 @" ~5 `; P+ U7 u" _公仔箱論壇蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。* _: ~' ?7 N' H( r2 V! q
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香燒海膽焗龍蝦
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( K- m& v# h1 G& D5 z0 O! H5 L7 b公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
! O/ V# P# Z; k- v5 f公仔箱論壇+ O& n" l- S$ h) B! z+ G
野菌龍蝦凍批
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1 S. e; z1 @9 {+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。公仔箱論壇. s, A7 D, P1 a7 b) T' p5 ^% x6 t
7 U8 a1 q$ P+ O P( k% k5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ r" Q' _4 k, l
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 2 Z) o( m- Z4 b4 x& H- |9 g4 G
" e; b- r# h7 p) n4 ~5 z dtvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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( ^7 C0 I* ?! @5.39.217.77:8898酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 - ^$ e, C3 b9 [/ l! w8 P+ z
6 c9 g# i7 R" L3 R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖喱炒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% e/ X- q+ L; D
" W& v) f4 Q( `! A大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。5.39.217.77:88981 }( a) P8 ?6 y C7 L# e
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魚翅糯米釀雞翼
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. \- \9 U7 N. R( o: D% A9 v1 u公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。) z$ o6 ?% w) w8 K0 @
' c, D( V) F0 K" i$ g0 O# C: n公仔箱論壇泰越海鮮火鍋公仔箱論壇0 J1 |0 g" P! t8 U
9 r+ N( b% N# d5 F5.39.217.77:8898湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& ]2 e" ^. j# e: p1 N
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) Y- [4 K2 \, q) Q& |# g) r5.39.217.77:8898河夢 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.77:88982 g" i) w6 M; d" }! U. V2 n9 U e+ v
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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, \& d% k% ]: M' h公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。# @: z5 G6 e: g( n7 V/ B# n* e
5 q& Q2 g, w; `8 E' }, B1 `公仔箱論壇三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇1 j( d$ E+ ?) {( n d$ I5 N5 U
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb' v: c, C+ r0 f3 I
- o3 q/ a3 h& J% P牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 * n9 p2 Q, J) e0 w/ K3 W# }. i
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯
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4 T4 D9 N9 A5 Y$ s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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+ S6 h1 P/ t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下). W9 e$ L. }8 {5 B9 g! R
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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