【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 H, |; O, y) @% |& J
白芝麻 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }' E1 ~! X! l! F$ E. Z' _! v# l
韓國辣椒粉 100公克
3 J, a% q# K: K; v& ]) K* U9 O' Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! D& b# G: v7 C( `8 Q7 E; Q0 o
韓國味噌 2中匙 2 y* ?' R4 E6 T6 b$ x! W
蕃茄醬 2大匙
" u2 @ X/ h! W; t$ w" t公仔箱論壇黑醋 1中匙 公仔箱論壇* Q2 p. Q6 {( f- p5 N+ b
果糖 1大匙
" n0 S( n; @. c* |# n A公仔箱論壇【做 法】
$ K# @+ t$ G/ {4 M$ W) u: {3 e5.39.217.77:88981.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出,再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後,放入容器內備用。
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2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內,一起攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l' ?! F! T! O" T
【備 註】 7 I) M2 Y" H/ g2 O+ b0 C9 {
剛調製好的任何醬料,最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好,因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌,使用台式的黃味噌也是可以的喔! |