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材料5.39.217.77:88986 O( W3 ?0 O& w0 Y
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇 E& ^& l8 O8 [6 N5 c9 h
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2 T* V/ U8 f; w7 H" D6 U5.39.217.77:8898做法
: Q! V: j# b3 l# B公仔箱論壇1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( Q ?0 H; r' m+ h c" ]* t' i' B
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。3 R! d" {/ v& b" f- ^9 g: ~9 l. `
! z0 B3 i; P' S) B6 q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
8 H7 q; i; J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 [/ {7 N/ ?
4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。, y7 i H6 M. V) Y+ i
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
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% D- s$ h( V% o: ztvb now,tvbnow,bttvb6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- Y+ ], d( a7 Z5 z# |; s+ G
1 F( k F7 a& y: _7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# s$ r2 J1 M& b8 a1 X
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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