; q5 ~4 t, g# l" k. S! {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ C, \+ Y l
材料
- o8 J$ B+ S( S2 N7 [tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
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做法5.39.217.77:8898/ [. G2 W& c7 ^ l, }+ }" H
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。+ l- @& I2 L5 x/ a) Y
' s. V1 x/ F% B' f5 z, Y Y" p6 K5.39.217.77:88982.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。公仔箱論壇7 F5 x3 \) L0 O, ^6 G" p
6 ~) H0 C7 K6 J3 e5 J8 B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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: K' o d0 L: y) I4 U/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb7 A( F( ^+ V3 Q4 L+ T+ L
2 `; {5 U6 {% R8 I7 F$ v% d5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。2 @* O* l( V% }1 m9 x# r( j
( d' d& n, I" V b6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。+ p) P& v) l! U# B& Z0 i, Q
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7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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