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材料5.39.217.77:8898. p( C) b, _. o$ Y3 F6 D" b
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 d0 y0 {% ]
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+ K8 r9 s O- _2 u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 s* [0 v! K* n N. e/ Q+ s% F
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。公仔箱論壇! T. U& ]" ^, ^7 B2 P
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb p6 N" q& N2 @6 L5 a3 W
5 {9 R/ T0 t2 T( R5 L" S5.39.217.77:88983.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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! p% }0 Q# u$ \: _$ ]" k' i( t公仔箱論壇4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。公仔箱論壇! \: G3 q6 `6 n: |/ V
- S3 a& I1 s1 v) N/ h% L5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
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6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) |0 w8 O- G6 m& |# Q, X, V
- m) t0 m$ W2 I& I+ T" i( N7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。5.39.217.77:88981 @, J( C6 C, y `1 D3 G
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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