( _' e t4 j7 s$ h: ^) q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) J: L3 \5 Z; J# i8 z" }4 S
材料
8 u" y9 r/ a: C* g9 ~; \$ U( W白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇" E: k2 l$ S' g- Q
$ A1 b+ n3 a2 J$ H
. R( {) Q; U4 x2 d1 U$ atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. x0 C* }5 c$ t6 V
3 X' m1 k$ q' y# {/ M; z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 [( i0 l& {9 a+ D( @! V% Y
做法
% g; {/ ~ s' j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
( {6 p' C$ D, ?- \公仔箱論壇公仔箱論壇% ^9 V. L3 P- r3 F: M \
2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。公仔箱論壇6 F2 ~' d/ u0 ]- s" L
% u& ^6 e1 D2 Z0 e% A: G
3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
6 S, P' ]8 x5 w$ F0 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: }( C* D% z0 r4 {
4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。
- `$ ]2 f* C5 h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C4 P2 e/ C, P4 ~
5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
3 S. P0 m, g4 _$ l/ k/ _; c9 W' z公仔箱論壇公仔箱論壇1 [. ?" I5 B# W8 q8 @
6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
6 Q- a; X3 e# w% n- X$ k& Z* S5.39.217.77:8898# b8 Z+ T% m) R3 y. a" }( C
7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。9 p5 A0 `. u# d8 D& z1 X2 D3 ?
|
發表於 2009-12-22 05:57 AM
| 