[中式食譜] 鹹湯圓

nt1972

5 Q  c9 G. K, T, R; n1 H5 W% \, }% [5.39.217.77:8898) r+ S. S2 G; \( o# K
材料
7 a, g8 d; Q  L$ I$ ], L. }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
9 M' c: ?/ g+ a) z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 J. m& V' ]  b  e( @
% n' H& w/ Q" I# s+ G- z

& x; p$ w' B. e0 z6 D1 W
5 f' z1 B- c) H: j/ Q( ~* |7 I" Z! P# ltvb now,tvbnow,bttvb
. U- m/ `$ X3 [5 B' Y& o4 N公仔箱論壇做法
' D  o$ Z; \% h+ {: J! v1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
- @" c. J/ g) V% r: ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" {1 \% r' j2 G- ^6 S- q7 h- F$ v
2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
2 k! D- ]% G0 t- S$ R& D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) C  C* V+ V5 J- H
3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
7 R$ B+ q) g5 K6 D( _3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% a8 h7 k3 Q# D6 G* e
4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。
' y8 c# b7 [: d! Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [! y8 V! {' e/ d+ Q, Z$ c9 s
5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
+ p4 u$ D4 h1 q" l5 `0 k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 m& O; F" h' D; [$ E8 @  e
6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ o% Q6 p) u& |6 c

* T- Y! O) q/ |- Q8 a" Qtvb now,tvbnow,bttvb7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
% r7 ^% @+ J! m% v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。