 3 K' x* S0 q4 B: d
公仔箱論壇2 d5 c* z& u* E+ _# o0 A
材料
|# K. j% Q6 K" T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 20粒、白菌 1杯、洋葱 1隻（切絲）、牛油 87克、白酒 300毫升、麪粉 5湯匙、蛋黃 3隻、鮮忌廉 125毫升、水 300毫升、蒜頭 1粒（切茸）、鹽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、魚粉 1茶匙、胡椒粉少許、西芫荽少許（切碎）
: m/ I; j4 [2 B# j: b; C
- U. `' U, H8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" n/ R3 _& A2 j- u9 R
做法
. _( ^* P$ Z+ f A- g5.39.217.77:88981.將洗淨的帶子放入白酒中，用中火煮5分鐘，留起白酒汁。起鑊落牛油，將帶子用大火略煎至兩面金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 S0 X5 H9 j4 p6 a6 l9 j
( d) M: p- @: M9 v+ X& d5 S1 J2.洋葱及水放入煲，用大火煮5分鐘至腍身，加半份鹽及胡椒粉調味，將水倒起留用。
& e! P% l; V9 s9 c' n% O5 ~* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# R0 n7 Z1 P0 N& I: C6 M. w
3.白菌切粒，起鑊加 29克牛油及蒜茸，放入白菌用大火炒香，倒入少許洋葱水。
`& m/ { J% B公仔箱論壇
5 r" h$ l- G. x3 Z. D8 x5.39.217.77:88984.將58克牛油用慢火煮溶，加麪粉炒成麪糰，再倒入煮帶子的白酒汁及洋葱水拌勻成白濃汁，最後加魚粉、剩餘的鹽、胡椒粉及糖拌勻。公仔箱論壇: U8 y( R0 K/ v( k. M$ x+ F; v
! X- {' `& O* z! G2 b$ |. e) _: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋黃拂勻，倒入鮮忌廉拌勻後，一面拌一面倒入濃汁內，放入煲用中火略煮滾片刻，然後熄火。6.將帶子及白菌放上碟，淋上白汁，再灑上西芫荽碎即完成。
4 B" t5 L% C% }" u3 \/ V/ j6 n) S公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-22 05:56 AM
| 