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材料$ m2 x, T% {" F# c: N; J. l
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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, R, J) K, z* [- K& r# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- Y( K3 V% N X9 [7 Y% \
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做法
4 A7 |; b8 z' v8 |1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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0 u1 o/ h" a7 ~, u' e6 A# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。! i4 T3 g% b* q( I8 l, ]5 ^
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3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 5.39.217.77:8898% \& p' Q! `- h" h5 E6 v
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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