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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
) c K' l# J6 {$ y5 e) X6 ~' B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ T2 d/ Y9 k+ o; G
名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 1 v- }' p8 I+ v. p* _
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
5 @) i1 R5 q O0 U2 w; p3 b3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ S6 p" x. C* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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. p$ s$ h8 G8 s: R; i0 A) b% {公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋1 |9 X: I6 U- z
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* S+ c; g9 \( t! P0 I5 y/ Q公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)5.39.217.77:8898+ E' |" A8 t m5 F' b$ h; C$ L
+ n; S6 f) M9 I. f# L星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁5 n: m$ W' z! G
& K7 q* E- w& i+ _% q& J4 O5.39.217.77:8898位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。- p& s# r7 f& |+ X! h1 m
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神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb2 H# C ?8 w" `/ D8 t" C( b$ P) ]1 j
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。, a7 c% H; P0 O; h5 l
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4 W% n9 V: W% J Y7 F$ R4 R$ Y0 @3 {星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇4 j* M4 x+ n8 \& R
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.77:88981 Z3 j: V7 u' a# D
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巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, c3 ?: |3 B! O7 f
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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! Q9 ?5 ~) P& i' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉絲蟹煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 ~0 P7 \- q
& }: L& g2 g' `* i3 _ w$ e本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v [1 F+ y6 i6 I$ e3 i
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檳城喇沙公仔箱論壇9 F& h* \, S4 v, V# ?5 f$ l
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ 公仔箱論壇% D; M5 Z/ g7 k; @) x, \
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇$ p* `& [1 K3 h4 J- I: b; t: r
2 B* Z0 K+ Z( ], w+ Q日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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, I# F' i5 H! k7 \5.39.217.77:8898
, x6 {2 \8 W& w( D0 ]! J5.39.217.77:8898黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！公仔箱論壇* K/ @2 L' N) W' b8 H3 W
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb& W" e, m/ \3 G' h
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/ r7 `/ `8 y5 ]# j, w& q5.39.217.77:8898百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！7 w5 e8 e" B2 |9 f
2 W8 v& I$ k% m+ [& c) ~/ i0 `5 a朱古力松露忌廉
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6 ]) n/ ]! i3 P! [0 E" ~ V, V以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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. |/ v h6 m5 N2 v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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. l$ u; E+ X! [' E3 P7 c* C( ]公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)4 h0 Q6 `% L r) N! k* i
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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