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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
5 s$ f- I. M7 `9 Y6 G6 I" W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d g: ?2 q1 n0 B
名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
( T! N4 ?4 t: C! W5.39.217.77:8898名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
/ w2 h" p B' F- s: s: s0 o% V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 Y$ s1 e; c3 I) ]
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律! q6 C: g p$ i9 A/ L, j2 c
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1 K R! z" r2 |4 v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)! A, f5 V& {, g( y
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 ; H' v: D% z ]/ N
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁+ {7 a% W1 _( I, J3 Q
( p2 o; }9 W( f* atvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。' k5 n* f, g) J9 \+ N
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神之甘露、折翼天使$80/杯
$ j4 ~1 T( }2 ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88988 C. i* H/ Q) h7 D' D# X, x/ L& a% n8 J
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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0 }$ A/ o& i2 g: g! Z公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇$ e! H- o7 F( N( N* T
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 2 O q" V) ?" e) x7 E; R- M
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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( D8 ` h' ]( N' M+ }/ |& X6 w6 Q檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ 5.39.217.77:8898: F- l' G- f6 C* e7 N* z0 h p
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x" u7 ?- u0 a; M1 G雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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. N% O: N. D( Z1 etvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇1 j8 b3 L. p }8 d& Y. P- V1 v
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！4 n5 w/ p! b3 a. F1 V
1 s6 O& x* a2 o) e7 H$ x6 _9 H5.39.217.77:8898香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.77:8898- L- `: _& e( P9 Z! x, H: Z% m" o' q
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百花松露腐皮卷
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( U( P2 b/ d/ K9 I以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！3 m" W7 N1 X7 ~: @6 {; o4 f$ \
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朱古力松露忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 D0 O$ J% c+ o
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。: Z, M& e0 s8 p) e" x m! t
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松露蒜香牛柳粒" t1 |. c) A. e# W
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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3 T; v6 I# r) m$ X0 G: v* ~8 ]日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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