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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！公仔箱論壇0 Y7 r0 g! _* f- K
4 {5 p# Y' \9 w名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
" H [2 S4 X+ @& f1 c0 a( D7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。5.39.217.77:8898! m A- t: P$ T. ]) h/ C8 o
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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: G& W& w: l4 L4 a■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
0 `, T/ A$ ~9 @2 ]- y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 ?( _8 g/ v( @# S, P
星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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6 l/ R+ p+ Z$ y, c5 ~8 h( d2 ?' B■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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9 J0 u' Z' B4 L" r4 F1 O位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。5.39.217.77:88986 Y; p. @, @, B4 O, A# l0 P
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神之甘露、折翼天使$80/杯3 x! o+ Y) }' ]; R' C
" b+ S2 o$ P, Z) stvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。( j3 k$ B) {9 `0 U. Q" t* j, p
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 U. |/ Q& m4 ^
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
1 C- P$ j' M) W: i; A+ F; s% |6 y- I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N# ?7 ~4 P* ]# k" E0 }tvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶
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9 s( Q) G+ {6 `1 t2 n, Q美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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9 |6 L1 [0 q. m9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉絲蟹煲
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9 n. t+ W4 L& i+ G, F* H) P3 [本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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- f% Q8 L6 G% o2 _3 f1 A公仔箱論壇檳城喇沙5.39.217.77:88988 B' n; e* |0 g5 l1 J: c# ?# i
$ z1 Z* x w# p" D7 }; p黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! I/ G5 L( ~6 m3 Q: n9 b8 ~ A
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' J) N; a$ g9 Z* Q雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
: w) U1 g1 X5 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c& w/ F' ?. Z( r1 F4 J, O5.39.217.77:8898日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7083 \ R: k1 s: r4 o5 ^6 U/ o
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* c3 U, `' Y. Q6 ?, h* ~" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！公仔箱論壇$ b6 G: {8 n: ^' D3 i
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.77:8898& M# K3 v+ h( f1 F; K
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5 n j u+ N7 Y; E1 H& c公仔箱論壇百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！5.39.217.77:88982 q9 [7 x( s0 o* L a. z
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。% _7 v3 M; g) z* `2 N
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) Q. b5 v) @5 f( o1 H) p日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)1 ^. |% U& ~+ t- [
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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